陕西美食之关中篇：宝鸡美食，来宝鸡一定要品
食“油泼辣子宝鸡特色美”。
荞面饸千阳饹
省著名的汉族面食小吃千阳荞面饸饹是陕西。面食三绝之一被誉为北方，山西刀削面齐名与兰州拉面、，#34古称&；#34河漏&；，麦面粉外主料除荞，碱和食盐还有食用。
桃油核璇
的传统风味食品核桃油旋是陇县，源于清宣统三年据说核桃油旋，县城西大街北侧开设炒菜馆陇县籍晚清名厨杨清秀在，面点兼营，兴隆生意，一时名噪。
的特色美食宝鸡很多，子是不行的没有油泼辣，擀面皮、凤翔豆花泡馍等比如岐山哨子面、扯面、，不欢无辣。些美食色香味全油泼辣子让这，让人流连忘返那味道想想都！
岐山臊子面宝鸡美食“”？
岐山臊子面宝鸡美食“”！
传统特色糕点马蹄酥为江阴。镇江同名糕点清朝末年仿制，进成面并经改。面粉、赤豆为原料该产品采用上等，为辅料加果仁，酵后制成用糯米发。薄、形似马蹄而得其名因成品四周厚、中间。、松、软兼备其特点为酥，、味俱佳色、香。
盔锅，大怪之一陕西八，欢的馍类食物是陕西人最喜，代陕西人的记忆更是一代又一。锅盔像锅盖”人称“睁眼，头盔状即像，又叫锅盔顾名思义。
“马蹄酥宝鸡美食”！
臊子岐山面
特色美食说到陕西，象就是肉夹馍我们第一印。宝鸡美食但是说到，是“岐山臊子面”首当其冲的一定。
岐山臊子面宝鸡美食“”。
泼辣油子
地人来说对于外，已经望而却步了？热油浇在辣子面上看见这一碗火辣辣的油泼辣子是不是，加上扑鼻而来的辣子香“滋啦滋啦”的响声，下子暴涨食欲一。
王锅文盔
可追溯到商周时期陕西锅盔的制作。盔就被用做兵士的军粮相传周文王伐纣时锅，西府一带在陕西，品种叫“文王锅盔”至今还有一个锅盔。
千阳荞面饸饹宝鸡美食“”。
地人来说对于外，可能不了解说到宝鸡你。岐你一定知道但是说到西，王伐纣的西岐就是当年武，错没，是岐山臊子面今天要讲的就。
翔县的传统风味小吃豆花泡馍是宝鸡凤，艺加调味料烙成其馍采用独特工，、麦香醇厚嚼起来劲道，黄豆经过土法做成豆花选用上乘的，嫩爽滑味道鲜，不散煮而。今如，一带非常流行 豆花泡馍在宝鸡。
于3000多年前“岐山臊子面起源，神将这里的物产合成了臊子面据说文王用推算六十四卦的精。着盐和醋他加减，臊子汤调成了。吃着臊子面周公一边，礼作乐”一边“制。
“豆花泡馍宝鸡美食”！
色美食不止这些宝鸡的地方特，00多种美食中据说在陕西2，30多种宝鸡占了。粽子、面皮、搅团等等还有臊子肉夹馍、蜂蜜。
城市的名片美食是一座，忆它呈现的方式是一座城市的记。它呈现的方式虽是物质的，却是一种文化但传递出的。
“文王锅盔宝鸡美食”。
年的历史文化名城宝鸡是一座传承千，4种不同的说法仅它的来历就有。额。。。离主线了好像偏，的厨师虽然博学多才陕西新纪元烹饪学校，美食文化领域上但是也仅仅在，的是宝鸡美食文化我们今天主要讲。下宝鸡的来历如果非得聊一，区慢慢讨论我们在评论。
的油旋出锅后，焦黄色泽，而中间薄四周厚，分明层次，的核桃香味散发着浓浓，涎欲滴让人垂，一口咬上，桃香沁人心脾一股浓浓的核，可口香脆。
吃面只，喝汤不，俗成的饮食规矩是当地人约定，制成的肉叫臊子陕西人把肉丁炒，作更为讲究岐山臊子制，的薄而匀肉丁切，透明状干煸至，和秦椒面再配以醋，慢炒文火，色泽鲜红醇正上等的臊子是，辣突出口感醋，辣红油臊子这样一个醋，面的精髓所在正是岐山臊子。色讲究五色臊子面的配，绿、黑、白红、黄、河南特产，生活的美好祝福代表了岐山人对。发展到现在岐山臊子面，、酸辣香”九大特点有“煎稀汪、薄筋光，人所认可已被国，山县的名片也成为岐。是岐山人只要你，走到哪里不管你，称你为“臊子面”人们都会亲切地。
美食盘宝鸡点。
马蹄陇县酥
马蹄酥陇县，蜜馅儿又名，蹄而得名圆形似马，访友的名贵糕点是陇县民间走亲。，的汉族小吃是陕西著名。访友时的名贵糕点原是陇县民间走亲，蜜和白糖等为原料制成是用精粉、猪板油、蜂，褐黄色泽，清晰纹层，绵甜脆酥，存放且耐。
“文王锅盔宝鸡美食”！
饹饸，小吃之一千阳名，“河漏”饸饹古称，史悠久制作历，盛名素负，0多年历史已有60。为新鲜荞麦主要原料，色黑条细其特点是，爽滑筋韧，不断条挑起来，利口清香。热吃冬可，素汤、杂酱等汤料食用时加入肉汤、，拌凉吃夏可凉，上熟猪肉的特色吃法在千阳还有一种加，饹捏肉”叫“饸，那真是“嘹咋咧”用千阳的方言说：。
“核桃油璇宝鸡美食”？
宝鸡来到，厨师良心推荐的这几种陕西新纪元烹饪学校，要尝尝一定。写到的美食如果有没有，加一下欢迎追。
豆花泡凤翔馍
也吃过牛肉泡馍听过羊肉泡馍、，吗？20世纪90年代但是豆花泡馍你听说过，破了凤翔本土豆花泡馍突，个县域扩散向邻近的几，翔、岐山、千阳和宝鸡市区目前流行于关中西府的凤，域的乡土美食属于较小区，地民众的青睐但却极受此。