美食指南！一份外地游客必收的陕西美食大全
豆菜腐
小吃之一的称谓有着汉中四大。点出一碗菜豆腐用家里酸浆水，味美！
软面
”之一的——“面条像裤带”户县软面是 “关中八大怪。川尘土飞扬“八百里秦，人齐吼秦腔三千万秦，面喜气洋洋端一碗软，嘟嘟囔囔没有辣子”。
臊子岐山面
鼎鼎大名，几千年传承，多说无需。
肉泡牛羊馍
代表性的美食了这大概是最具。美馔西北，享牛羊肉泡馍盛名尤以陕西西安最，食的“总代表”可谓是陕西名。制精细它烹，丰富营养，四溢香气，，味无穷食后回，耐饥的特性有着暖胃。
夹肉馍
省第5批非物质文化遗产名录肉夹馍在2016年入选陕西。陕西在，出个花儿来了肉夹馍被吃。馍、脆脆的老潼关肉夹馍以及回民的腊牛肉夹馍等有白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹。
汤羊粉血
是恰如其分：“麻、辣、咸、香、光、嫩《陕西传统风味小吃》一书中的描写最。鲜嫩羊血，光滑入口，多样调料，扑鼻辣香，食欲助人，消化有利。”！
麻食
录》称作“圪咜”（陕北语）贾平凹先生在《陕西小吃小识，麻食、猫耳朵关中人称作。
糊辣肉丸汤
回民清真小吃这是一道西安，餐食用最佳一般作为早。
摆汤户县面
县著名的传统小吃摆汤面是陕西户，小吃誉称获中华名。
面饸荞饹
豆、香菜等为主要食材制作的美食荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土。的传统面食小吃是陕西省著名。面食三绝之一被誉为北方。
陕西在，咥代替吃一般用。音为dié“咥”读，致为之咥吃至极。湖北十大特产美食
子疙辣瘩
县的一种传统小吃辣子疙瘩是陕西户，陕西菜属于。镇的皮子、摆汤面、辣子疙瘩就大蒜”的说法辣子疙瘩在户县、周至一带群众中流传着“秦。
汤水酸饺
水饺酸汤，酸汤贵在。大皮薄肉多饺子讲究馅，个肉丸子基本是一。
梆梆肉
传统风味小吃作为西安地区，其色泽红润梆梆肉以，味醇肉嫩，浓郁熏香，点广受人们喜爱越嚼越香的特，内脏熏制而成是由猪肉、。
蒸羊粉肉
安回民小吃也是一道西，荷叶饼夹食一般佐以。用后食，民特制的砖茶可饮上一杯回，去腻清醒，消化帮助。
文明史的三秦大地上在这片有着几千年，源远流长饮食文化。饪的陕西菜系大至精细烹，的街边小吃小至美味。货的天堂这里是吃，的盛宴老饕。家细数一下陕西美食今天秦唐久品就为大，客请收藏外地游。
凉皮
成为全国人民的心头好了凉皮已经从陕西的扩展，种各样的凉皮——秦镇米皮但是只有在陕西才能吃到各，面皮汉中，凉皮麻酱，面皮等岐山擀。
炒泡小馍
为“小炒”在当地简称，回民的清真特色食品和牛羊肉泡馍一样是，泡馍的浓郁厚重小炒的味道既有，口的独到滋味又有酸辣爽。
盆羊水肉
安十二时辰》的热播火了这道美食已经随着《长。澄城三县的水盆羊肉最为有名以陕西省渭南市大荔、蒲城、，水盆羊肉最为地道其中尤以大荔的，悠久最为。
羊腊肉
西安到，老童家腊牛羊肉当然要吃辇止坡。红润色泽，酥烂质地，慈禧钦定的贡品哦这可是庚子事变时。
麦饭
或蔬菜为主料麦饭以野菜，健康营养。长处处莺声美陆游有诗：日，家麦饭香岁乐家。
搅团
西北在，娶的媳妇儿贤不贤惠有一种说法：谁家，光不光或筯道不筯道是要看看她打的搅团。承千年的民俗文化美食中蕴含着传。
biangbiang面
面的一种是裤带。g、biang的声音而得名因其制作过程中有bian。
笼笼肉
取川菜荷叶蒸肉笼笼肉是在吸，作技艺的基础上创制而成米粉蒸肉、香炸蒸肉制。红亮色泽，不腻肥而。
芋叉洋叉
做主食既可，菜佐餐也可作，一带的汉族特色小吃是陕北、甘肃陇东。