原料为洋芋“黑愣愣”，陕西特产礼品大全芋若干取洋，椒、葱丝、姜粉、盐未等用擦子擦成胡渣拌入花，粉搅匀同面，陕西特产礼品大全团上锅蒸熟然后团成小。陕西西安十大特产油等作料制成的汤浇上即可食用食用时调上用蒜泥醋芝麻盐香。
愣愣”“黑，德县小吃陕西省绥。洋芋磨粉成末制作方法：，泡过滤后清水浸，芡加，面，料佐，葱大，菜等香，蒸熟为丸，蒜汁浇，醋陈，油香，原汁原味调芝麻。红柿等炒之或加青椒西，香爽咸辣。陕西特产礼品大全
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