庄窝墩白麻
山西美食特产 2022-04-17 15:55144未知admin
庄窝墩过去盛产白麻,而且是优质白麻。优质白麻讲究皮薄而韧,纤维细而长,色泽白而光。要达到这个标准,种植的白麻杆不宜粗壮,而要细长。长治特产这就要求种植白麻要在土壤肥沃,保温保水,日照和通风良好的土地上合理密植。同时沤制和晾晒白麻要在流动的活水池及平坦的寸草坪上进行。而庄窝墩村就具备这样的条件。庄窝墩东场地,土质好,活土层厚而且是下湿平川地,东又傍大河,对浇麻、沤麻极为便利。所以庄窝墩种植的白麻不但产量高,而且品质好。在当时常常是供不应求,除本地需要外,还销往大同、丰镇、左云等地,声誉很好。(暂无图片,欢迎提供。)