小萌娃们来传承“三晋饮食文化”啦~——太原市
(原标题:太原市迎泽区滨河小学探寻“三晋饮食文化——走进山西会馆弘扬传统文化”研学活动)
为贯彻落实学校一年来“以体验为主‘晋’显特色”的办学目标,在六一儿童节来临之际,迎泽区滨河小学全体师生一起走进 “三晋文化”教育基地——山西面食博物馆,探寻“三晋”饮食文化的渊源,感受家乡文化的魅力。5月24日,最先大展身手的是一年级“晋膳晋美”代表的小天使们。
初入这样一个饮食文化浓厚的教育基地,孩子们天真烂漫的童心显露无疑。欢迎仪式上,长治城十大美食从拜师敬茶开始,对孩子们而言,有趣又不失庄重,渗透了中华民族尊师重道的传统美德。一双双充满童真又好奇的眼睛专注地盯着前方,生怕错过一点细节。紧张的仪式结束后,会馆贴心为每一个班级安排了专业的解说员,带领孩子们正式进入会馆,近距离体验“三晋”饮食文化。
会馆内到处体现着古典韵味,从陈列装饰到分布格局,古色古香。讲解员从经典的历史故事开始,神农氏尝百草,大禹治水,一下子抓住了孩子们的眼球。乐学善学的滨河学子细心观察,认真聆听,珍惜每一次外出学习经历的机会。接下来一些多种类型的农耕工具的介绍,更让孩子们体会到“一粥一饭来之不易”的辛苦。
山西地美面食佳,饮食中面食文化最让人津津乐道。孩子们也在短短半个小时的时间里,体验了一把做小厨师的快乐。实践出真知,平时常见的面食,猫耳朵,揪片儿,莜面栲栳栳,再加上做工精致的花馍,从自己的小手里做出来,孩子们都充满了自豪。相信这次动手做面食的经历一定会让他们终身难忘。
在“晋膳晋美庆六一,三晋美食话山西”的欢呼声中,小勇士们也为山西会馆的全体工作人员带来了一场尽显“三晋”特色的视觉盛宴。一年二班灵动优美的扇子舞最让人难忘,他们可真是一群地道的山西娃,还有这样一群快乐的小厨师,他们头戴厨师帽,系着小围裙,煎炒烹炸样样精通,在舞台上做起面食更是得心应手,三班的孩子们真是有劲有趣,四班的孩子更是不得了,将山西面食中的艺术精品花馍通过敲鼓的形式展现在了观众面前,让人回味无穷。长治城十大美食
通过这次“晋”情爱家乡寻根行动,孩子们用智慧的心灵感悟三晋文化,用灵巧的双手传承三晋传统,晋膳晋美,晋娃尽享!晋风晋韵,美食传承!向真正成为一名新时代的“三晋”好少年迈进了一大步。(融媒报道 郗艳 通讯员 郝晶)