过大年丨迎泽大厨教你做美食（十）

　　山西美食特产

　　羊肉萝卜馅:羊肉500克，姜末50克，葱花50克，萝卜100克。花椒水100克。盐10克，鸡精8克，鸡粉8克。老抽适量，郊十大美食生抽60克。

　　认一力饭店创建于1930年。百年以来，坐落在太原繁华喧闹的柳巷商贸区桥头街的“认一力”，便是太原美食的代表之一，郊十大美食更成为本地外埠民众在太原的必去美食打卡地。

　　认一力是太原市一家有名的穆斯林饭庄，为伊斯兰风格的三层建筑，建筑面积1300平方米。一层为普通餐厅；二层是宴会厅，西墙镶嵌“麦加”风光大型瓷砖壁画；三层设有KTV包间。郊十大美食整个饭庄可同时容纳450位顾客就餐。