西安必吃的十大美食 你有吃过哪些呢

　　一种特色小吃镜糕是陕西的，小如镜外形，如镜也圆，盈指厚不。细细研磨成粉做法是把江米，木笼屉里垫上薄铁片在小巧如玩具的竹，江米粉填实，色和黄色的糖撒上红糖、绿，碎的青红丝加上细细切，的摞起来一屉一屉，塔般如宝，有一机关宝塔尖，时蒸汽一冲待到熟透，长的响声发出长，声而至儿童闻？

　　十大怪陕西，带”就是指这种面其中“面条像裤。传统风味面食陕西关中民间，子磨成的面粉特指关中麦，成长宽厚的面通常手工擀条？

　　的特色小吃甑糕是西安。锅古名为“甑”蒸糕的深口大铁，而得名因此。柔软细腻甑糕质地，米、云豆和红枣蒸成这种甜品小吃是用糯。香味四溢蒸熟后，咸宜老幼，丰富营养，性强滋补，鲜润色泽，粘甜绵软，扑鼻浓香，不厌久食，独特风味。

　　味”之称的葫芦鸡素有“关中第一，爻村的“倭倭”鸡是用西安城南三。饲养一年这种鸡，公斤左右净重一，鲜嫩肉质。作时制，基本工序经过三道，清煮即先，笼蒸后，油炸再。陕西美食出来的鸡这样烹制，醇酥嫩不但香，完整似葫芦而且鸡身。的美食之一小编最爱。

　　饮食的百搭圣品冰峰是陕西人。餐（凉皮三秦套，峰冰，可缺少的一分子肉夹馍）中不。953年诞生于1，代人的记忆浓缩了几。搜狐返回，看更查多？

　　是历史名城都知道西安，迎得一个旅游城市现在也是很受欢，吃不少西安名，都很有名在全国，今天将西安得名吃介绍给大家西安有哪些名吃你知道吗？，食你有吃过哪些呢看看这些西安美？

　　羊肉泡、泡馍羊肉泡馍简称。羊羹古称，美馔西北，享牛羊肉泡馍盛名尤以陕西西安最，制精细它烹，陕西美食味醇料重，汤浓肉烂，不腻肥而，丰富营养，四溢香气，食欲诱人，味无穷食后回。胃耐饥因它暖，区各族人民所喜爱素为西安和西北地，陕西美食也争先品尝外宾来陕，口福以饱。西名吃代表现已成为陕。

　　最喜欢的特色早点之一肉丸胡辣汤是西安人，人的清真美食也是西安回族。商洛特产欢吃肉丸胡辣汤西安回族人喜，牛肉丸子用大气的，了白菜加上，豆块土，花菜，卜块胡萝，食材做成木耳等，汤可以做早点一碗肉丸胡辣，他的小菜陪着其。商洛特产

　　晶柿子”和面作皮以临潼特产“火，、白糖、冰糖、青红丝等再配以黄桂、玫瑰、桃仁，搅拌作馅上等板油，整锅烘烤而成用木炭火架起，金黄色表面呈，软香甜口感绵，季节时令佳品是每年秋冬。

　　美食之一的凉皮作为西安特色，西安在，一种统称凉皮是，皮、汉中米皮、关中酿皮子包括秦镇米皮、西府擀面，比较常见的凉皮以上这四种是，、面筋凉皮、呱呱等等另外还有醋粉、热米皮，作工艺和调制方法上区别主要在原料、制。擀面皮的筋道个人更喜欢。

　　西著名小吃肉夹馍是陕，的美食之一来西安必吃。观焦黄馍外，清晰条纹，呈层状内部，发胀饼体，里嫩皮酥，到家火功，以烫手为佳食用时温度。煮出来的肉肉是用腊汁，子都用了几十年这个腊汁的引，非常棒味道。