乡宁长山药

　　山西十大名吃山西的特色美食临汾市乡宁县的特产乡宁长山药是山西省。种植长山药的历史下县村自古就有，山西特色美食小吃药而远近闻名并以盛产长山，个大、营养丰富生产的长山药因，”“甜”“绵”口感“柔”“软，商的青睐而深受客。

　　基地背靠山千亩长山药，临河面，光照好基地，肥沃土壤，充足水源，天独厚的自然条件种植长山药具有得。”、“软”、“甜”、“绵”所生产的长山药食用口感“柔，绵”著称尤其以“，养价值高具备营，价格好市场，销路旺市场，好的特点经济效益。002年开始实施这一产业项目于2，000万元总投资3，植基地规模和标准化栽植目前已完成700亩种，色主导产业成为当地特，山西特色美食小吃收入40%以上占到全村经济。亩以后达到千，00万斤年可产2，2000万元年收入可达。时同，长山药合作社刚刚建立的，400万元计划投资，长山药粉、长山药汁、长山药片加工生产设备引进喷灌灌溉管系统及长山药去皮真空包装、，装、统一品牌面向消费者今年或明年将以统一包。作社社员的收入一方面可提高合，迈向小康行列让群众快步，县长山药产业的发展壮大另一方面推动周边及全，富农科技，强农科技。