去陕西只吃肉夹馍、羊肉泡馍？安康的一碗醋汤
风味小吃一绝蒸面是安康，的著名代表是安康小吃，关中的凉皮它不同于，细腻、劲道蒸面口感，北口味兼具南。去安康不论是，康人开的饭馆还是走进安，不可少蒸面必。一道窗口它就像是，蒸面吃了，接触了安康才算是真正，样的陕西风味吃到了不一。
的猪肉汤汁浇上滚热，的滋滋声响瞬间发出，首交响乐犹如一，、最接地气的美食乐章聆听到这人间最地道。顿时融入汤汁锅巴的香气，又脆又香吃起来，一块的时候准备再吃，已经空了发现盘子。
安康但在，止这些远不。安康且，到的饮食风物更有令人想不。、粽子、米酒、甜浆子它既有南方风味的糍粑，各色面食和糕点又有北方风味的，肉串以及浓厚川味的麻辣烫还有西北的羊肉泡、火烧羊，酸西辣”兼而有之可谓“南甜北咸东。
安康风味在西安吃，种幸事是一。开喉咙在放，山河前气吞，一碗醋汤先下肚，酸劲那，忆犹深教人记，起眉头不由皱，大开胃口。
之外除此，锅巴不可不提安康的柴火，了所有人的目光它上桌时就吸引。康人来说对于安，儿时的记忆柴火锅巴是，是零食小时候，也可以是美食长大后发现它。
癖不同于山西人安康人嗜酸成，是陈年老醋山西的酸，的酸则来泡菜安康人喜食。包含诸多食材一碗酸汤也是。四季酸菜不离安康人一年，浆水面如酸菜，拌汤酸菜，鸡丁、酸菜鱼等酸辣肚片、酸辣。
如此既然，自然要品尝一番从南方来的游客，蛋饺入口夹了一块，实在令人垂涎顿觉陕西风味。
康人的一天如果说安，蒸面开始是从一盘，人的一年那么安康，口腊肉开始的就一定是从一。肉的朋友喜欢吃腊，福建特产美食作文过的安康的腊肉一定是不能错。康人之重要腊肉对于安，逊于蒸面丝毫不。
气馍金灿灿烤熟的鼓，味扑鼻而来芝麻的香，要趁热吃但一定，人顾不得形象又香又脆令，豆腐乳再抹上，一绝更是。
醋汤但，大特色该是一。
康安，秦岭北依，巴山南靠，贯东西汉水横，秦巴腹地因地处，之滨汉水，安后花园”被誉为“西。园”的的安康作为“后花，景无限不仅风，教人称赞不绝地道风物更是。
这座城市对于西安，象早已刻在心底十三朝古都之印。来西安但每次，新的收获却总有，风味的重新认识那就是对陕西。
居然是一块老豆腐可最是让我馋嘴的。有味人间，余香齿留，了全桌人的注意安康老豆腐引起，貌平平看着相，有乾坤实则大。康豆腐对于安，会想到菜豆腐很多人可能。盘老豆腐但这一，推荐一下我必须。
叫“案板肉”紫阳有一道菜，简单做法，肉切片将腊，蒸笼一蒸便直接放，时候吃的，或辣椒酱沾豆腐乳。饭馆里但在，还藏着红薯腊肉下面，白面馒头还会备上，头里一起吃将其夹在馒。
是半圆的土地金黄的锅巴像，陕南人比起关中人地处秦巴腹地的，爱吃大米他们更。己的独特“面食”虽然也有属于自，蒸面如，风味多了一些不同但米饭却令陕西。
为三大片陕西分，川的关中和秦巴山地的陕南黄土高坡的陕北、八百里秦，截然不同的自然风土同一个地方的三个，食丰富多样令陕西美。
口醋汤喝一，人的饭前仪式是陕南安康。
老街最有名的小吃安康鼓气馍石泉县，巷的传统风味也是那古街深。香面、精盐等扮成面心用香油、五，面中后放进生，两面受热由于馍，膨胀面心，上鼓起馍就向，鼓气馍”因而叫“。
西的美食一提到陕，ngbiang面肯定是脱口而出吧肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、bia。次到西安而我每，荐的都离不开这些许多热心网友所推。西安但在，整个陕西风味却总能感受，同风物且是不。
非物质文化遗产的代表作紫阳蒸盆子是安康第一批。原汁原味这道菜，肉香汤醇，味俱佳色香。员介绍说据服务，来十分繁琐这道菜做起，之糜费用料，之冗长时间，之讲究做工，则口味大逮稍有差迟，域所能为非一般地。