县因海拔高、气候凉爽右玉特产莜面：右玉，的最佳环境是种植莜麦，麦色美所产莜，香味，成份较高含营养。莜麦为原料莜面主要以，而成精制，玉米面高1。6——2。2倍内含蛋白质比白面、大米、；8。5%含脂肪，2——6。1倍也比其它3类高。酸占3。6——3。7%右玉莜面蛋白质中赖氨。较多亚油酸莜面中含有，血液中胆固醇可分解人体，脂治病作用具有显著降，山西特色美食病、高血脂症等病疗效颇佳对高血压、动脉硬化、糖尿。1亿斤以上莜面年产，上海、四川等地主要销往北京、。山西省美食山西有什么美食
县因海拔高、气候凉爽右玉特产莜面：右玉，的最佳环境是种植莜麦，麦色美所产莜，香味，成份较高含营养。莜麦为原料莜面主要以，而成精制，玉米面高1。6——2。2倍内含蛋白质比白面、大米、；8。5%含脂肪，2——6。1倍也比其它3类高。酸占3。6——3。7%右玉莜面蛋白质中赖氨。较多亚油酸莜面中含有，血液中胆固醇可分解人体，脂治病作用具有显著降，山西特色美食病、高血脂症等病疗效颇佳对高血压、动脉硬化、糖尿。1亿斤以上莜面年产，上海、四川等地主要销往北京、。山西省美食山西有什么美食