陕西省最北部的榆林，经济与美食共同发展，4种
炸豆榆林奶。
泼羊醋头。
两千多年的历史豆腐在榆林已有，而名扬天下因其美味。中以黑豆为原料在传统制作过程，滤、煮浆、点浆、压制八道工序而成经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过。品皮细膘灵制成的成，黄亮色泽；有肉有骨，界线四棱；细腻茬口，带韧软中；适宜老嫩，可口美味。陕西西安十大特产带韧性鲜嫩中，色而绵软外表黄，淡而纯正味道清。二批陕西省非物质文化遗产名录榆林豆腐传统制作技艺已列入第。
陕西的最北边榆林市位于，富裕的县——神木县榆林市里有陕西最。济的发展随着经，人也慢慢变多去榆林旅游的，小吃也很多随之发现的，让人影响深刻它的小吃是，错过不容。北部的榆林陕西省最，食共同发展经济与美，不容错过4种美食！
炸豆奶榆林，名传统特色小吃之一是陕西省榆林市的著，主要原料制成因是用豆浆为，炸豆奶故称。浆、鸡蛋、绿豆淀粉榆林炸豆奶是以豆，原料制作成条白糖、面粉为，呈金黄色时捞出装盘再放入油锅里炸至，糖即成撒上白。外焦里嫩吃起来，适口香甜，甘醇味道。
林豆榆腐？
碎量大且实惠榆林的羊杂，可见羊杂碎店铺走在街上随处，林的一大特产了 这也可以说是榆，光的人都要尝尝在这里旅游观，天可真有口福啊然后会说“今，这么好的杂碎呢从来还没有吃过！板无论如何要帮他想办法”有的游客甚至让店老，带几份回去让自己可以，尝尝这榆林的杂碎好让他的家人也，板就想了办法所以许多店老，们打包给他，在一个袋子里面把杂碎的左料放，料另装起然后把材，便拿回家的这样很方，足了游客很好的满，榆林人的食用而且也方便了，不用担心杂碎回家凉了这样即使是在大冬天也，水一冲就可以享用了你只要拿回家用开。陕西西安十大特产又美味方便！
杂羊碎！
桌上不可或缺的美食醋泼羊头是榆林人餐，适中酸味，适口肉烂，的饭店里都有销售在榆林大大小小，颇受喜爱可见它。上酸溜溜的香醋煮好的羊头肉浇，不膻不腻，味相互融合醋香和肉，的味蕾直挑你！