非常有名的一种小吃煎饼在延安可谓是，天津的煎饼果子这种煎饼不同于，东的煎饼大葱也不同于山，摊的一小张很薄的皮这种煎饼是用面糊，上豆腐干通常卷，芽菜豆，条粉，河南特产等馅酥肉，着红油然后蘸，汁蒜，料调制的蘸水辣椒油等调，吃法是将煎饼浇上蒜汤味道特别好。还有一种，别有一番滋味汤汤水水下肚。无图片(暂，提供欢迎。)？陕西美食图片小吃
糁加工而成由精制荞麦，腐、各种炒菜相配可与豆腐干、热豆，法多样食用方，河南特产味鲜凉爽，舒适口感，癌之功效有减脂抗，食用的最佳食品是一年四季均可。
