“秦人村落”里的老铜川味道

川本地家常菜和特色小吃本次大赛上的菜品多为铜，名观众驻足围观美味吸引了近千，分热闹场面十。的陕派味道别具风味，对黄土地的深深眷恋勾起了游子和当地人。

示环节中厨艺展，陕西美食图片小吃活令现场观众一饱眼福厨师贺拴鱼的拉面绝。场前的案桌旁只见他走到赛，揉面和面，面剂子两头双手抓住，一拉一折把面剂子，一扯一抻，细均匀、不黏不断拉出来的面条粗，丝一般如头发。程只有几秒钟整个拉面过，花缭乱让人眼。：姜兴民 （通讯员）。

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的味道家乡，都抹不掉的记忆是一个人一生。

窝面、筋韧爽口的咸汤面比赛现场有汤浓味美的窝，堪称“陈炉一绝”的酸汤饸饹等还有铜川特色的七里铺蒸饺及，涎欲滴引人垂。们挥铲舞勺参赛选手，身手大显，觉和味觉的双重盛宴为人们呈现了一场视。

2日上午12月，游开发有限公司主办由铜川孟姜塬文化旅，秦人村落美食大赛”在铜川市王益区黄堡镇政府广场开赛铜川市烹饪餐饮行业协会承办的“寻找铜川老味道孟姜塬。里烹饪出色香味俱佳的铜川老味道来自该市的厨艺高手在土灶大锅。