盘点你不知道的陕西美食面文化，10种地方特色面
面竟然发明了几十种做法陕西人很聪明一种简单的，口味吃法都不一样而且每一种做法，那些具有地方特色的面食今天小编带大家一起吃。
名的面食陕西最出，四溅油香，Biang面Biang ，裤带面也叫。家族中在面条，大、中风次数最多、碗最大它是最受欢迎的老板：头最，感的最大的也是饱腹。
饸饹荞麦7淳化面！
凌蘸水4杨面。
ian)是一道流传已久的面食削筋面(读法！xuejinm。的宝鸡、凤翔及毗邻地区它的主要流行区域是陕西，比较少了其他地方，色十足地方特。的时候面要揉硬削筋面在和面，擀厚然后，的细条就好了切成长短均匀，来非常筋道做好后吃起。有筋而不硬削筋面具，不嫩滑而，不腻油而，爽口辣香，口的特点咸酸适。
界上最早的方便食品礼泉烙面被称为世，区汉族特色面食是陕西关中地。汤食用可加，干吃亦可。在碗中将面盛，开水浇之反复用。上佐料然后调，食用即可，配比较独特佐料的调，油调和辣椒面用上等的猪，盐及当地酿造的香醋配以葱花、韭叶、河南特产。
历史悠久臊子面。菜比如豆腐其中含有配，蛋等鸡，简单做法。肉丁的意思臊子就是。西人来说对于陕，色尤为重要臊子面的配，胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的，又好吃既好看。
ang-biang1陕西关中一带Bi面？
蹄子面乾县驴，驴蹄子简称，围的一种传统特色面食是流行在乾县及其周。以前很久，区农民劳务繁重在乾县农村地，来不及擀面回家过晚。种"就采用一；"偷懒的；作面条方法制，法用时短这种做，道好味，法简单且方，就会一学。面条形似驴蹄子由于做出来的，河南特产筋道口感，#34有&；#34驴&；故称作驴蹄子的一身倔劲儿。
北羊肉8陕面！
面饸饹淳化荞，族著名面食是陕西汉，咸阳淳化盛名于。阳淳化县流行于咸，为过事面也被称，事都吃这面谁家红白喜。huó·luo)淳化方言读作(。发掘确认据考古，史很悠久饸饹的历，00多年前早在14，角钻六至七个小孔我们的祖先就用牛，麻线大小孔如粗，入牛角内面糊放，中煮成面条落入沸水锅。关于“饸饹”的定义查阅了《辞海》中，用荞麦面轧成的食品解释为：“北方一种，河漏’参见‘。释则是：“即饸饹”而对河漏的解，种面食北方一。
西一种地方小吃杨凌蘸水面是陕。、汤面分盆装、越嚼口越香面白薄筋光、油汪蒜辣香。面和汤是分开的杨凌蘸水面的，厚且长的面条拉到碗里的汤中吃的时候从大面盆里夹出宽，一口一口地咬着然后夹着面条吃。
泉烙9礼面。
非常喜欢的面食是一种当地群众，香或起花面也叫一口。招待贵客的一般用来，制作的面条为主料主要以优质面粉，以其他材料制作汤料是以高汤辅。带丝、鸡丝、大肉炒制而成臊子是以黄花、木耳、海。、蛋皮花、等制作而成漂菜是以葱花或韭菜花。薄、筋、光成品以“；香”著称酸、旺、。
一种面食旗花面是。粉制作选用精，细而长面条，鸡肉婉汤以大肉、，、河南特产葱白为佐料蛋饼、黄花，出头酸味，一种传统食品是当地群众的。
"户县软面是；怪"关中八大；-"之一的-；带"面条像裤；。34&#；怪"关中八大；，西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川指陕西省的关中地区(大致包括，以北秦岭，的八种奇特风俗习惯黄土高原以南)出现。化等多方面原因的影响由于气候、经济、文，、住、行、东等方面关中地区在衣、食，独特的方式形成了一些。
鸡削筋10宝面？
山臊子2 岐面？
县驴蹄子3 乾面？
县旗花6武功面？
为流传的面食陕北榆林广，面条和羊肉主要食材是。、暖中补虚、开胃健力羊肉性温热、补气滋阴，补元阳益血气的温热补品在《本草纲目》被称为。冬都可以食用不管春夏秋，蛋白质和维生素它含有丰富的，肪、胆固醇含量都少还比猪肉和牛肉的脂。
特色传统面食、著名西府小吃臊子面是中国西北地区一道，臊子面最为正宗以宝鸡的岐山。甘肃陇东等地方流行在陕西关中平原及。
县软5户面？
很多面陕西有，一定要吃面来过陕西你，面几十种做法吃法让你见识一下一种。多地方特色面陕西还有很，迎各位吃货留言推荐不过小编没有吃过欢，会详细介绍下期我们将。