山西临汾特色小吃

膳泡泡糕太后御，的著名特色糕类小吃之一是山西省临汾市侯马地区，许多鼓起来的泡泡而得名因油炸过的糕点表面起了。桃仁、青梅、樱桃、白糖、香料等做原料泡泡糕以白面、猪油、陈皮、玫瑰、核，油炸等工序制作而成经过烫面、制馅、。香甜酥脆吃起来，可口味美。

丸子面牛肉，丸子面别称，方著名特色小吃之一是山西省临汾市的地，世纪七十年代始创于二十，荣祥先生首创由临汾回民白。山西名吃有哪些山西特色美食小吃蛋、鸡油、精盐、味精、香叶、干辣椒、胡椒粉、葱头、香菜、牛骨汤等牛肉丸子面制作原料主要有牛肉、面条、丸子、胡萝卜、土豆、豌豆、鸡。味道独特吃起来，爽口香辣，很受欢迎在当地。

烧饼霍州，区的传统特色小吃之一是山西省临汾市霍州地。优质面粉为原料霍州烧饼是以，、小茴香等佐料配以油、精盐，烧烤加工而成在特制炉内。作时制，饼坯后擀好，上一个福字印记先在饼面上盖，鏊子烙烤再放到火，面发黄待两，成金黄色即可出炉将饼放入炉内烤。香味醇正吃起来，独特口感，们的喜爱受到人。

熏肉吴家，名传统特色小吃之一是山西省临汾市的著，清末时期始创于，余年的历史至今已有百。猪肉为主料吴家熏肉以，桂皮、砂仁、草果、小茴香籽、山奈、香橼等多种中草药制作而成配以白糖、精盐和丁香、良姜、白芷、肉蔻、甘草、八角、陈皮、。肝、熏猪蹄、熏猪肚、熏猪头等吴家熏肉品种还有熏猪心、熏猪，而不腻食之肥，浓郁咸香，独特风味。