延安著名特色小吃

黄馍黄，县的著名特色小吃之一是陕西省延安市黄陵，色黄而得名因其成品。面粉为主要原料黄黄馍以硬糜子，母和水配以酵，发酵后经和面，锅摊烙而成用特制的摊。好后烙制，叠为两层从中间折，、菜等各种菜肴便于夹肉、蛋。质酥味美吃起来，可口香醇，们的喜爱受到人。

豆腐干甘泉，县的著名特色风味小吃是陕西省延安市甘泉。产的双青豆为主要原料甘泉豆腐干以当地出，丁香、酱油、香葱、陕西特产零食味精等调料制作而成配以精盐、花椒、干姜、茴香、桂皮、。物以及钙、铁、磷等多种人体所需的矿物质豆腐干中含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合，香鲜可口吃起来，丰富营养。

南瓜蜜汁，的著名特色小吃之一是陕西省延安地区。质八棱南瓜为主料这道菜选用陕北优，去籽削皮，块放入盘里切成若干小，、枸杞、生姜片等加入蜜枣、白果，蒸熟后入锅，生姜片去掉，碗里扣入。放油锅里，白糖和蜂蜜加适量水、，陕西美食图片小吃熬成糖汁用中小火，接浇在南瓜上即成放入南瓜翻炒或直。感绵软食之口，怡人香甜。

煎饼子长，县的著名传统特色小吃是陕西省延安市子长。主要原料摊烙而成子长煎饼以荞麦为，要和不同口味根据不同需，饼或小饼可制成大。用时食，、陕西美食图片小吃鸡肉、酥肉、热豆腐可卷入猪头肉、红烧肉，拌菜、炒菜等豆腐干、凉。蒜汤、韭菜花、西红柿酱等配料有醋、辣油、芝麻、。香扑鼻食之醇，味浓酸辣。