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上海美食特产 2023-04-21 13:19109未知admin

  上海的美食三天三夜都说不完,生煎包、南翔小笼包...可惜都不好带走,有特色又能带回家送人的还真不算多。

  高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,因其入口酥松而得名。

  高桥松饼加工工艺考究,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷,深受各位筒子们包括申花在内的人的喜爱。

  吃高桥松饼还是要去高桥镇,还可以顺便带回:高桥镇四大汉族传统名点松饼,松糕、薄脆、一捏酥。

  上海的鲜肉月饼有其独特的做法,不同于苏式的五仁月饼,更不同于广州的叉烧酥。正宗的上海鲜肉月饼是在锅里煎出来的。长宁十大美食

  扎肉是棕叶捆扎起来的五花肉,辅以酱油和其他调味品炖熟,肥而不腻,又有棕叶的清香。一些店里都有真空包装,回家微波炉里一转就能吃了。

  上海梨膏糖历史悠久。长宁十大美食它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之效用。

  品种很多,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

  春节前夕,虽然现在不是大闸蟹的品味最佳时期,但每到这个时候还是忍不住想要泼醋擂姜,配上烫热的黄酒,和家人共享蟹的美味。

  铜川路水产批发市场的海鲜种类很多,但最好自带电子秤…而且秘诀是千万要早点去!

  在上海,五香豆是无人不知、无人不晓的特有小吃。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙的游客众口一致的评语。

  城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。但是要注意的是不太适合家里牙口不太好的人。

  黄浦区方浜路1号(近城隍庙)、五香豆商店(豫园路店)、黄浦区豫园路104号

  蟹壳黄金黄香酥,因为像极了蒸熟的螃蟹壳而得名。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。可以根据赠送的对象口味选择,常与糕相配作礼品用。

  在上海买粽子一般都会想到五芳斋,真空包装,适合携带,送朋友或长辈,他们都很喜欢。

  黄浦区云南南路28号(近延安中路),如果嫌不好拿,上海南站地下过道也有一家,可以在上车前购买。

  江南最有名的当然要数丝绸,给家里的女性长辈或朋友捎点漂亮的丝巾,你的女性缘指数会大大滴上升。

  上海女人“雪花膏”是老牌国货了,据说涂手防皴裂效果很赞,现在还有衍生出一系列的周边产品,自用送人都是极好的。

  嘉定竹刻创始于明朝隆庆、万历年间,早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。

  主要有平面雕和立体雕两种,雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种,其中以留青皮雕最具特色。

  嘉定特产

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