奉贤社区举办食品安全美食周 打造餐饮安全新亮
上海美食特产 2023-03-22 19:4972未知admin
为了打造安全卫士的育秀路美食品牌，日前，以主题为“舌尖上的阳光”2012年奉贤南桥镇阳光二居“食品安全美食周”拉开序幕，活动将通过顾客反馈、食品安全知识宣传等方式，提水平，强意识，构筑育秀路美食街食品安全防线。
开幕式上，来自育秀路美食街的十家餐饮店展开了美食烹饪大比武，他们将自己的招牌菜悉数亮出，并通过专业评委和大众评委的评审,决出了金银铜奖，以及最佳创意、最佳厨艺等八个奖项。而在随后的一周中，主办方将统一制作顾客意见反馈表，由顾客对店家和菜肴进行打分，并专门开通食品安全微博和QQ群，让顾客可以上网进行评分，对店家提出意见和建议。
南桥镇阳光二居书记朱永华介绍说，“民以食为天”，食品安全现在老百姓都是很注重的，也是跟老百姓息息相关的，育秀路是休闲娱乐一条街，他们就想将它也打造成为食品安全一条街，这也是作为居委的一个亮点，一个特色来打造。
据了解，在美食周期间，黄浦美食所有的参与商家将对自己的参赛作品进行宣传推广，同时食药监部门也会对食品安全知识进行重点宣传，提醒商家时刻将食品安全放在经营工作的首位，让每一个消费者都能“放心用餐”，用真心服务换来消费者的口碑。