黄浦最后的B级美食“尿片”一条街的6家苍蝇馆
入夜后，被高级住宅工地包围下的老卢湾一带远没有当年的景象，热闹的夜市、金山特产熙攘的通宵餐馆早已式微，南北高架以东，延安高架以南，似乎只有顺昌路还保有夜宵一条街依稀的面貌。黄浦最后的B级美食第三辑，就写这里吧。
早年太平湖一带有一个尿片批发市场，随着新天地和太平湖的开发，尿片批发市场被关闭，一些批发商遂南迁至顺昌路一带，久而久之，顺昌路便成了赫赫有名的“尿片一条街”。在多家尿片批发店铺中，零星地保有一批经营到午夜的餐馆，这些苍蝇馆子环境非常一般，也说不上有多好吃，但菜价便宜，午夜也营业，算是这个城市市中心“夜间经济”的最后代表。
虽然也去过南昌，去过井冈山，但我对江西菜的印象还停留在浦东著名的江西菜馆——赣江村，在赣江村被辣到抽搐是难以忘怀的经历。顺昌路上的江西饭店是路上最热门的餐厅之一，等位是常事，门口，未烹饪的菜放在一边所见即所得，另一边，厨师的灶头一刻不停，油烟和香味随着直上屋顶的排烟道，在老城厢四散开来。
光看菜单的话，很难想象这是家江西菜，菜单上川菜、湘菜乃至徽菜皆有，要在水煮鱼与水煮肉的夹击中寻找赣菜的影子并不容易。更让人尴尬的是，老板说自己是安徽人，其实对哪些是地道江西菜并说不清楚。
如果不多聊几句，大概会对这家店失望了，金山特产老板聊着聊着叫来了刚在烧菜的两个厨师和帮厨，“她们都是江西人。”问她们有什么推荐，她们便指着灶台后已经切配好的菜盆。 “里面有的菜是菜单上没有的，是我们自己做的老家菜。” 原来苍蝇馆子也可以有off menu，而且是绝对自信的江西家乡美味。
“霉鱼吃过吗？是我们自己做的。”厨娘说起普通话来很变扭。霉鱼是江西吉安的特色菜，历史悠久而地域性强。霉鱼的制作中一般用辣椒粉腌制，并有发酵的过程，有一种悠长的气味。
呈上的霉鱼味道独特，辣而不灼，肉嫩味鲜，很难想象这样的一个苍蝇馆有如此少见的料理，实在值得向各位推荐。
笋干炒腊肉又是一道厨娘推荐的家乡菜。 “我们皖南也有的，比她们江西做得好。” 安徽籍的老板拆着自家厨师的台：）
与建国东路上国营味浓烈的上海砂锅饭店不同，同样主打砂锅的东东砂锅美食纯粹便是家个体户小馆子，小馆子居然能占3层楼面，每到傍晚门口便排满食客的助动车，馆子里人声鼎沸，甚是热闹。
店铺主营本帮菜，主打砂锅，食材很一般，调理的也不咋地，总体水准在本区域本帮小馆平均线上下，实在搞不懂人气美食的编辑们为何会选择推这里。不过小店胜在价格便宜，人均50-60可以吃得很饱，适合对老城厢的有向往的同学过来采风吧。
顺昌路晚市生意最好的胖子农家菜在大众点评上是搜不到的（疑似违规），当对面的长顺来、绿缘等同类小店不过寥寥几桌客人时，胖子农家菜每晚都可以挤的满满当当，更加有意思的是，胖子农家菜的二楼，实际是石库门搭出来的阁楼，沿街全落地的窗户让位子成了景观位，也让顺昌路的路人对食客一览无遗。 “哇，他们坐在半空吃饭哟。”
和这条路上大多数餐馆一样，主打本帮，兼顾川菜、湘菜，还有几道粤式小炒，客人大多数为本地人，这些阿姨阿叔无所顾忌地大声说话，肆意抽烟，这些风情，好像还停留在上个世纪和21世纪相交的年华里。
店里的Qiang虾2两起卖，酒汁偏甜，很适合本地人的口味，上海本地人吃Qiang虾，用的一定是有盖的透明玻璃碗，这是开餐馆的规矩。透明，是让客人眼见虾的鲜活，有盖，是避免溅出的酒汁将客人弄的尴尬，小时候不懂事，总是急着掀开盖子，结果被还在顽强挣扎的虾所掀起的汁水 溅在衣上，难免会被家长一顿数落。 “急撒拉，还么好来。”
如今长大了，自以为有等到虾都醉了再捡尸的耐心，当筷子伸向看似一动不动的虾时，忽然，他一抖，甩出的汁水，还是溅在我的眼镜上。
咸肉蒸黄鳝是在高档食肆也可能见到的名菜，蒸菜的准备时间长，上菜要等，但当服务员大声地叫着桌号，让老板亲自把菜捧给客人时，入味、肉嫩是第一感受。 “做得不赖的。”
鸿茂家常菜在顺昌路最知名的餐馆——盛兴点心店的对面，也许是沾了盛兴的阳气，鸿茂的生意好到惊人，灶头边等待下锅的点菜单排了一片。
高峰时期点几个菜的线分钟一道菜都上不了——生意实在太好，如果去催，老板娘样的姑娘会说“保证3分钟内帮你上齐”，当然，3分钟后桌上还是空空如也。
菜单上的菜和一般街头小饭馆没有区别，很难挑出什么特色。黄飞鸿炸鸡翅的黄飞鸿口感发软，三肉全会（肚丝、肥肠、回锅肉）处理的很一般，推荐菜的青椒炒鸡心无功无过，最棒的倒是酸豆角炒饭里的酸豆角，虽然人均只有60块，但和这条街上其他人均50-60的店相比，料理真的没有优势，也许只是市口比较好吧。
小店在上海有两家店，一家在顺昌路，一家在打浦桥，店里那待客客气，笑起来有两个酒窝的老板娘是四川口音，和万晓隆、老门框和南门那些名闻遐迩，从酱料开始细扣的京城火锅店相比，这家的出品显得较为粗糙，而价格也并不便宜，且对面就有颐品居那样的直接竞争对手，如何生存下来是有些让人担忧。不过，每当入夜，看到店里熙熙攘攘的客人，就会知道，人家其实好的狠！
如果对排队吃面四个字没什么印象，可以在中午时段去这家重庆面馆感受一下，在此之前，已经闭店好几年的二两面馆 是周边最棒的西南风面馆，二两闭店后，这家重庆面馆忽然走红，用餐高峰时店里黑压压的一片，每个位子都挤满了嗦面的客人。
要了店里主打的豌杂+肥肠，以及红烧牛肉干拌，第一感觉就是这里的辣子很平淡，红油香气较弱。面条的选择也比较一般，如果不是因为豌杂，如品酒那样盲品的话，你会觉得这家面馆更像一家上海风味面。
红烧牛肉和肥肠处理的也属一般，考虑到店里并不便宜的价格，觉得他与长寿路著名重庆面馆要差一个级别，不过店的生意并不会差，毕竟市口摆在那里，在管饱的需求面前，也不能苛求每个主人都把煮面当作自己毕生的事业。并且，店的口味应该进行了较大的本地化改良，当这座城市的客人吃辣水平并不咋地的时候，如果硬要店主按照家乡的风味操作，也许他的店是生存不下去的。