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非遗迎国庆绿舟好“丰”景东方绿舟度假村推出

上海美食特产 2023-02-28 04:57182未知admin

  今年的国庆长假里,东方绿舟度假村携手上海市非物质文化遗产保护协会推出非遗体验季活动,通过邀请入住游客体验碾米、焋糕制作、茭白叶编结等非遗文化活动,奉贤特产来展示上海本土农耕文化的独特魅力。

  秋天是丰收的季节,此次体验季以田间的农耕非遗文化活动为主。练塘焋糕的非遗传承人小杨向大家展示如何将糯米碾成粉,再通过手工筛、压、敲等工序来制作焋糕。这份伴随众多青浦人成长的乡村美食,叫人一口便知江南味。

  一旁的茭白叶编结体验显然更受孩子们的欢迎。传承人阿婆手把手教孩子们编结茭白叶,边教边告诉孩子们:茭白好吃,茭白叶却难降解,而聪明的练塘人变废为宝,将枯叶被编成吉祥物、草鞋、徐汇美食杯垫等精美的手工艺品,这是练塘人勤劳的智慧。手指翻飞间,故事讲完,孩子们的作品也跃然桌上。

  除此之外,游客们还品尝到地道的农家米酒,徐汇美食并且能亲自动手用脱谷机来碾米,感受谷粒到精米的蜕变过程。

  主办方希望,通过此次非遗体验季活动,南汇特产让更多游客在欢度国庆假期的同时,了解本土非遗项目,感受农耕文化的乐趣和博大,增强民族自信,也进一步推动青浦区文旅产业更好地融合。

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