灵芝鸡｜绝对不能错过的海南岛美食
在我们的餐桌上，不管是鸡肉还是鸡蛋，对于每个中国家庭来说都是必不可少的美食。但是在农村长大的人都应该有一个共同的感受，现在的鸡越来越没有鸡味了，就算是花高价在外面买的土鸡，也是口感完全不如人意，因此灵芝鸡渐渐走进人们的视野中。
以前提到海南大家想到的特色食物肯定就是类似椰子、椰香酥饼、鱿鱼干等等食物，现在提到海南真正的吃货想起来的都是灵芝鸡。海南灵芝鸡以金山灵芝鸡最为有名，金山灵芝鸡2015年到2018年连续四年被选为博鳌亚洲论坛指定用品。
从幼鸡到餐桌要经历长达150天以上的时间，营养得到了充分积累，散养使鸡的口感更加鲜香。另外还辅以灵芝粉、闸北美食灵芝水，是的金山灵芝鸡的营养更加丰富。
现在很多年轻人都是不会做饭的，吃外卖成了很多人的选择，有了这款灵芝鸡可以让厨房小白从此告别外卖，煲汤养生信手拈来。与市面上的饲料鸡不同，金山灵芝鸡不用任何调味料，只需要加清水煮，加入适当的盐，一锅美味的鲜汤就做成了。养生保健还美味，父母再也不用担心你一个人在外的生活了。
要想养生金山灵芝鸡必不可少，金山灵芝鸡富含灵芝多糖。大家都知道灵芝以前被称为救命仙草，其主要原因就是含有灵芝多糖，所以经常吃灵芝鸡能够改善身体很多毛病，增强抵抗力。
作为一个吃货，没吃过灵芝鸡还真不好意思说自己是个吃货。你还在等什么？现在就登陆苏宁众筹，抢购起来吧！
去年，海南金山畜牧(灵芝鸡)产业开发有限公司董事长王会宁作为受邀参展商，带着他的灵芝鸡等产品亮相海南“冬交会”，受到了市民、游客的追捧。
冬交会首日，金山灵芝鸡就迎来了“开门红”，第一天就收到了两个大单，光押金就收到了23万元。
专家试吃后认为，金山灵芝鸡打破了世界纪录或者说突破了同行类产品“堡垒”。
二是打破了人类传统以来感冒不敢吃鸡的习俗(现在感冒了抢着吃灵芝鸡，因为可以提高免疫力)。
三是打破了世界上传统鸡一定要加生姜，味精，调味料等做法。金山灵芝鸡清水煲汤，只加少盐即成美味佳肴。
四是金山灵芝鸡不怕冻，越冻越好吃。而传统鸡冻上一星期全变成木柴，无味道了。
金山灵芝鸡之所以有名，除了它自身的四大特性外，还离不开发生在王会宁夫妇身上的的传奇故事。
王会宁，海南琼海人，创业前的他拥有一份稳定的工作，有一个温婉贤淑的妻子，生活平静而美满。不料，这一切的平静却被家庭的变故所打破。2010年，他的妻子被检查出鼻癌晚期，医生对他说:“你妻子命不久矣，带她回家静养吧。”
当时，他说什么也不愿接受这个事实，开始四处寻找民间偏方，希望能延缓妻子的寿命。不经意间，他听闻五指山的灵芝是“仙草”，能治病。于是，他来到了五指山，看到有家农户将灵芝捣碎用来喂养家鸡，而且那些鸡都争抢着吃。他就买来给妻子补身子，哪成想妻子吃完后神色好多了。
同时，他也惊讶于用灵芝喂养的家鸡味道竟如此鲜美，是普通的鸡所无与比拟的。当时，他脑海中闪现了一个念头，如果自己学会了这个养鸡的技术，每天给妻子炖鸡吃，那妻子岂不是慢慢恢复了。于是，他便向农户请教了拿灵芝喂养家鸡的技术，自己养了起来。
经过4年的时间，神奇的事情发生了，原本命不久矣的妻子身体健康指标上升。这一消息，可把一家人高兴坏了。
同时，王会宁也从这次变故中发现了商机，开始走上了创业的道路。南汇特产2015年9月，他成立了海南金山畜牧(灵芝鸡)产业开发有限公司。灵芝鸡从幼苗开始选用琼海本地土鸡，喂养灵芝粉、米糠等多种天然配料科学配置成灵芝鸡饲料，养足150天才能销售。
王会宁透露，该公司的第三代灵芝鸡已上市销售，今后可能还会出现第四代，第五代等，不断地升级灵芝鸡的品牌。经有关机构检测，第三代灵芝鸡含灵芝多糖高出第一代0.5%。奉贤特产
自2015年至今，公司已经走过了4个多年头，在这期间内，金山灵芝鸡屡获佳绩。
2016年，北京中南海行政总厨在博鳌亚洲论坛开会前，来琼海鉴定试吃年会食材时，经琼海市委副书记张忠惠推荐，品尝了金山灵芝鸡。吃完后，他的评价是：“今天我终于尝到真正的灵芝鸡了！”
2017年，在首届海南名特优产品采购大会上，金山公司被评为最受欢迎供应商。同年1月，琼海市科工信局、商务局、农林局授予金山公司十佳琼海好东西金山灵芝鸡的称号。同年3月,金山公司获评博鳌亚洲论坛2017年年会海南风情美食园保障服务优秀供应商、海南风情美食园服务商及海南风情美食园指定用品的殊荣。
2018年11月份，金山灵芝鸡参评2018第4届海南旅游美食博览会评比活动，经过两轮筛选，金山灵芝鸡从海南三百多种名菜中脱颖而出，荣获“金牌名菜”的称号。
目前，用灵芝喂养的系列产品已经上市，并广受消费者的称赞。王会宁表示，将继续以民生健康为己任，以 “大众创新、 万众创业、 精准扶贫 、解决就业待业 ”为使命，力争在三年时间内让中国一亿人受益于“灵芝”喂养的系列产品。返回搜狐，查看更多