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老王生煎、华栗王、王中王鸡骨酱面…奉贤南桥

上海美食特产 2022-11-12 09:48173未知admin

  “熟悉的味道又回来了!”“吃了十几年的生煎,每周都要来一趟,现在又来吃了。”最近,奉贤南桥镇解放西路上的老王生煎又开门迎客了,不少老食客们纷纷前来,点上几两生煎,有的现场堂吃,有的带回家跟家人一起分享。

  老王生煎开了25年了,很多奉贤小伙伴都是吃着这口生煎长大的。两个月没开门,老王生煎的老板和食客们“久别重逢”,还要聊聊家常。其实,像老王生煎这样的美食店都已经开门迎客,在奉贤南桥的美食店前,聚集了不少人气。

  逐渐“复苏”的还有南桥镇最热闹的人民南路商业街,在这条路上,不少奶茶店、烧烤店、服装店、美甲店等店铺都恢复了营业,空气中又有了往日的“烟火气”。

  “什么时候开门啊?”“就这两天吗?太好了!”受到疫情影响,老王生煎一关就是50多天,全家的收入都靠小店撑着,但老板还是“屏”牢,不少食客时不时打电话、发微信地问他们到底什么时候开,家里孩子吵着要吃。

  这两天,老王生煎终于开门了,由于客流量比以前少,早上营业时间从5点延后到了5:45,中午还是一样12:30就关门。老板说,“现在有一个慢慢恢复的过程,我们做生煎做了25年了,对未来还是有信心的!”一锅热腾腾的生煎出炉,还会吸引路上的行人来买,“生意总会越来越好的,一切都会恢复正常的”,对此,老王生煎充满了信心。

  华栗王是一家小门面,在南桥开了20多年了,以往一到栗子上市季节顾客都会排起长龙来买,满街飘散的栗子香带来了浓浓温情。如今,排队的顾客都会自觉保持一定的距离。这家只做外卖的街边小吃店疫情期间一直开着,但生意相较过往还是下降不少。店员表示,最近的人慢慢多了起来,上周双休日,门口又排起了长长的队伍,熟悉的场面让店员们很高兴也充满感慨。

  “给我来四个豆沙青团,再来四个咸蛋黄肉松青团。”快到清明了,南桥老盛昌汤包馆推出了时令青团,目前该店已经恢复堂食,食客们想念的鲜美汤包又回来了!店内的工作人员表示,目前店内推出了不少半成品,推荐顾客外带或外卖,拿回家自己稍加加工,一样是熟悉的味道。嘉定美食

  目前,南桥的人气美食店基本都已经开门营业,但是人气还是不同往日。像王中王鸡骨酱面、群英面馆、阿平米线等南桥市民耳熟能详的老店,虽然有不少老食客迫不及待地或外带或堂食,但总体的客流量还是远没有恢复往日的景象。下午4点多,鸡骨酱面店里食客三三两两地坐着,不少顾客还是选择了打包外带,而开在深巷的群英面馆更是门可罗雀。

  虽然整体人气还待复苏,随着大街小巷的人流越来越密,大家熟悉的生活正在回归,属于南桥街头巷尾的“烟火气”也正在慢慢回到人们的身边。

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