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“生态崇明”专卖店年内新开150家

上海美食特产 2022-10-16 21:5657未知admin

  脆冠梨的走俏,是崇明时鲜货受青睐的缩影。记者从崇明县获悉,今年年底前,全市将新开150家“生态崇明”专卖店,让市民不用上岛可就近尝鲜优质崇明特产。

  记者在“生态崇明”龙里店看到,绿色和橙色交织的店面装潢十分醒目,走进店内,脆冠梨、北湖有机大米、大瀛紫糯玉米、红皮土豆、白扁豆等崇明招牌农副产品一应俱全。据悉,“生态崇明”专卖店今年已开了36家。到金秋时节香酥芋、闸北美食白山药、老毛蟹等时鲜货上桌时,平均每月新开“生态崇明”专卖店将达30家左右。未来3年,“生态崇明”门店规模将达到500家以上。

  崇明生态农业发展公司常务副总郁旦星告诉记者,以前的崇明农副产品专卖店分属不同的企业经营,没有统一的品牌,规模和经营情况也参差不齐。截至目前,全市45家主打崇明特色产品的专卖店盈利情况较好的不到三成,不少店面支付租金还要依靠政府专项资金的补贴。据悉,“生态崇明”农副产品专卖店将由崇明生态农业发展公司统一经营,该公司整合了凯农、宝瀛两家崇明农副产品的大型经营企业,将对老旧的崇明农副产品专卖店进行管理。

  谈及未来500家以上的门店规模,郁旦星坦言压力不小,许多门店的早期运营还要靠政府资金扶持。“生态崇明”龙里店店长赵磊告诉记者,该店仅月租金就在两万元左右,一般每月营业额须做到10万元才能保本。同时,相比外地,崇明农产品虽然到上海中心城区的运输距离较近,却无价格优势,因为“生态崇明”门店销售的产品大多数要求“绿色”种植,尽可能在生长过程中不加任何化肥,往往比外地“跑量”的瓜果贵一些。据悉,“生态崇明”专卖店或将通过提供网络快消品的提货服务、开发自有的农副产品电子商务平台等方式摊薄经营成本。虹口十大美食

  未来500多家门店的铺货量一旦上去,生产周期较长的部分崇明农副产品还可能有断货之虞。崇明县农委副主任邹锦忠表示,崇明县政府将鼓励“生态崇明”专卖店通过优惠价收购、买断产品等方式,与县内首批10家规模型农业合作社达成合作,保证100吨/天的农产品供应能力。此外,今年年底前,“生态崇明”还将建立二维码食品安全追溯系统,确保专卖店销售的产品是地道的崇明货。据透露,秋天即将上市的崇明老毛蟹蟹身就将打上防水耐磨的激光二维码。消费者届时用手机扫描,就可知晓老毛蟹是从崇明哪个池塘“爬出来”的。

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