2022年上海米其林餐厅排行前十三星餐厅新添一家
导语：上海市米其林指南进入中国大陆的首个目的地，每次上榜的餐厅也备受全国餐饮从业者和美食爱好者的期待，在2021年11月发布了2022年上海米其林指南，那都有哪些餐厅上榜了呢，本文就为大家简单介绍上海2家三星餐厅和8家二星餐厅，其中二星餐厅主要包含了台州菜、意大利菜、粤菜和法国菜等菜品类别，一起来了解一下吧。
Ultraviolet by Paul Pairet继续蝉联上海米其林餐厅排行榜的三星殊荣。食客要想感受非同一般的用餐体验必须提前在其官方网站订座,并在预定日期和地点,搭乘商务专车抵达神秘之地。等待着的不只是同桌的陌生人、二十道风味创新的菜式,更是结合美食、餐酒、灯效、影像及音乐的感官盛宴。每道菜从味道到呈现方式皆由团队精心设计,充满热诚的服务员更会带动现场气氛,为客人留下难忘回忆。
开业5年的泰安门，今年由二星晋升为三星，成为上海第二家获得米其林指南最高荣誉、“值得专程前往”的美食餐厅目的地。餐厅设在镇宁路小巷深处的一片开阔天地。在工厂改建的建筑里，20多个座位围绕着中间开放式厨房。德籍厨师Stefan Stiller与充满默契的团队坐镇其中,将上乘食材化成佳肴。套餐设10-12道创意菜式,且每6-8周更换一次,品质出众,稳定如一。泰安门还因最大可能的减少塑料制品的食用，并减少食物浪费和能源消耗，因此获得了上海首个米其林绿星奖。
宝丽轩位于历史建筑上海总商会大楼三层，命名取自于宝格丽品牌名称，厨师团队由香港中餐名厨傅文彪先生带领，菜品融合当代和传统港式粤菜理念的技艺。在香槟的选择上，宝丽轩不仅有 Ruinart 与 Dom Prignon 的单杯杯卖，同时也有 375ml 的半瓶装，连 1.5 L 大瓶装香槟的选择也十分丰富，Henri Giraud、Philipponnat、Billecart-Salmon 众多实力酒庄皆可 Magnum 畅饮，这个米其林餐厅的香槟指南最重要的还是餐客去到当场评品味。
2021年11月13日发布了2022上海《米其林指南》，共有47家星级餐厅榜上有名，这家做粤菜的餐厅，主厨有 50 多年的粤菜烹饪经验，餐厅的菜单虽然不长，但却会定期更新。炭烧以其诱人的颜色、弹力的质地和强劲的肉味而脱颖而出。也可以尝试一下双份煮汤、炒菜和甜点。
DA VITTORIO SHANGHAI 是意大利伦巴第 Cerea 家族在欧洲以外所开设的第一间餐厅，主厨 Stefano Bacchelli 长期效力于 DA VITTORIO。餐厅致力于将用餐体验中蕴含的意大利传统“家”之本味带到上海，在 2020 年度上海米其林指南中被评为米其林一星餐厅，2021 年升至二星，今年仍保持在高位。餐厅除了拥有精彩的意大利本土酒单之外，香槟酒单也是可圈可点，不仅有 Jacquesson 742 香槟杯卖，更有令香槟极客们向往的“黑钻”与“白钻” Krug Clos dAmbonnay 与 Krug Clos du Mesnil Brut。
御宝轩(益丰外滩源店)是一家位于上海市黄浦区北京东路99号益丰外滩源4层402-403号的餐厅。长宁美食这个新加坡粤菜品牌已经连续五年入选米其林二星，环境这与它提供的精心制作的点心、烤肉和海鲜相称。室内装饰以黑色为主色调，并采用了大量的水晶装饰，蟹肉炒桂花蛋、糯米烧鸡、豆腐咸鱼煲鸡丁等特色菜都表现出了精细和精致。双层水煮汤也是非常受欢迎的。
这家登上上海米其林名单的餐厅，是位于衡山路上的主打精品海鲜、地道烧味、广式点心等菜品的米其林二级餐厅，同时也是上海知名的粤菜餐厅，内部别致典雅的装修格调配上沉稳大气的木质家具，尽显海派的高雅品味与包容气象，由名厨张一峰先生担任餐厅主厨，专注于利用创新的方式来烹饪传统粤菜，清新打造出的独具新意的珍馐美馔吸引着各地的饕客前往品尝。以秘制叉烧、15头原只干鲍、琥珀蒜片澳洲和牛粒等最为受欢迎。
乔尔卢布松美食坊连续六年摘得上海米其林二星，续写了乔尔卢布松品牌的传奇。迄今为止，Jol Robuchon 先生在是全球拥有米其林星数量最多的大厨，他的独特经历与美食创意也一直备受全球推崇。LAtelier de Jol Robuchon 也凭借着他们出色的香槟酒单， 斩获了 2018 东部地区最佳香槟酒单、2018 最佳独立/连锁餐厅香槟酒单、2019 大中华区最佳香槟酒单第三名、2020 年度大中华区最佳香槟酒单第二名等荣誉。
8 Otto e Mezzo BOMBANA曾连续三年入围“全亚洲50间最佳餐厅” Top 10。因有着别誉为“白松露之王”的餐厅主厨 Umberto Bombana，这家米其林三星餐厅的招牌菜，自然就是以松露为主角了，手工意大利面上铺满了当季黑松露薄片，连甜品也要以松露片和金箔点缀，不管是视觉上还是味觉上都给人一种满足感。餐厅里，还陈列着主厨的私人珍藏，法国顶级餐具品牌 Christofle 的纯银餐车、波普艺术大师 Andy Warhol 安迪沃霍尔的画作以及抽象派大师 Picasso 毕加索的真迹。使得整个餐厅除了是一座美食殿堂，也是一座艺术殿堂。
新荣记以创始人张勇家乡的浙江台州菜起家，现主打台州海鲜与粤菜，以“食必求真，然后至美”为理念，餐厅极为重视食材选择。新荣记上海外滩店位于上海 BFC 外滩金融中心，由大相设计工作室打造，长宁美食以古今酒文化为设计主题，店内也是汇集了丰富的酒单和无数优质香槟，使人产生“一壶浊酒喜相逢”的共情之感。
鲍鱼是比较常见的海鲜产品，因其营养价值高，也有海洋软黄金的美誉，目前大家吃的鲍鱼都是比较常见普遍的品质，但其实鲍鱼也有一些珍贵品牌，以高昂的价格而闻名，下面就盘点了最好
导语：目前景区为了盈利，将景区内的摊位租售给他人用来贩卖小吃和纪念用品，而景区内除了卖水和饮料，长宁美食还有越来越多的小吃商贩入驻，而景区什么小吃最火爆，景区小吃啥最火简单快，
导语：说到煲仔饭大家最先想到的可能有腊味煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭等，而自己做时间太长把握不好火候，这时就可以去到专做粤菜系的门店去品尝香喷喷的煲仔饭，而中
水果在日常生活中比较常见，水果不仅富含一些人体所需的微量元素，而且经常吃对身体也有好处，目前市面上的水果种类也比较多，下面就盘点了世界十大奢侈水果排名，大家可以看看比较
都说民以食为天，不同国家有不一样的美食文化，但有些美食却是很美味，但也有一些美食以做法残忍而出名，下面就盘点了世界顶级残忍美食，大家可以看看世界最残忍的十道菜有哪些。 世
日本不仅化妆品护肤品有名，它们的零食同样也很有名，很多零食都是常年断货王，下面就盘点了日本最好吃的零食榜单，喜欢吃零食的不要错过。 日本必买的50款零食 1、薯条三兄弟 很多人
导语：中国自古以来就有这南米北面的说法，而中国至今已经有着超过4000年的制作食用历史，至今国内的面条品种已经超过千种，每个地区都有带自己特色的面食，而中国十大美食面食的有哪
中国十大面条排行榜，热干面排第一，第三可以改善贫血面条作为具有四千多年历史的一种食物，在人呢心中可谓是根深蒂固，而且制作简单，营养也高，是很多人喜欢的一种食物，那么，面