火爆卢湾几十年！这碗销魂「缩头面」被贴罚单

　　奉贤特产

　　在魔都30000+家面馆中，坐落在丽园路上的这家面馆，不仅霸占了阿拉上海宁的一日三餐，更是老卢湾人心中白月光般的存在。

　　“吃了很多年都习惯了，一个星期总要吃两三次嘞。”“行李箱放这边，抓紧时间吃一碗，赶车了。”“加班到很晚才过来，徐汇十大美食他们还开门，吃一碗回家好睡觉！”“特地打车过来吃的，噶么车钱比面条还贵呀！”“上次来的时候，车子停门口，为了吃第二碗被贴了罚单！”

　　来者无不“埋头苦干”，徐汇十大美食呼哧呼哧一大碗，清澈响亮的嗦面声，是最和谐的鸣奏曲。差头司机、贴单警察、徐汇十大美食保安大叔、白领蓝领、弄堂阿婆……都吃得其乐融融，满意而归。

　　上海宁对圈子的喜爱是溢于言表的。洋葱和肠头一起爆炒，浓油赤酱的色泽，光是看着就让人垂涎欲滴。不吃内脏的人尝过也会入坑！

　　俗话说得好，吃面不吃蒜，香味少一半。嗦一口香气四溢的面，就一口蒜！上头！

　　在老卢湾长大的囡囡，基本都熟悉“香阁丽”，由“缩头师傅”传承下来的面馆，提到“缩头面”，老卢湾人一定秒懂！

　　编辑 /刘昊然的小宝贝摄影 / 黄浦迪丽热巴设计 / jinjin商务合作 / 蚂蚁微信：shlm001 电话：