【宝藏廊下】民以食为天干饭人必选之地在这里
在金廊公路与漕廊公路的交汇处,有着一家姑苏园林般的网红美食店——大章鸽。松林草坪、竹坞曲水,禅意浓浓,回廊起伏,水波倒影,别有情趣。落座堂内,小溪湍湍,临桌而建,不使孤单,向外望去,内外之景,相映成趣、相得益彰,一时间竟疑己身在万林中。
大章鸽的”鸽“不是普通的鸽,它们是来自中山的石歧鸽,鸽肉质嫩、多汁、味鲜美、带有丁香味。鸽子有三种做法,脆皮、煲汤、煲饭,满足不同味蕾的极致享受。鸽肉饭用的是五常大米,香气四溢,筋道清甜。除了滴汁脆皮乳鸽、招牌鸽肉饭,鱼头汤、红烧肉等也是一绝。精美的摆盘、东方的美学,大章鸽带给您视觉与味觉的双重享受。
绿色海洋般的草坪,地中海蓝的欧式小楼,奶白色的窗户组成了隐逸在廊下郊野公园的博海农艺休闲苑,宛如置身于南法。“城堡”后的湖泊里,荷叶摇曳,菡萏葳蕤,白天鹅在水面悠游自在,翩翩起舞。或垂钓、或散步,皆是极惬意的选择。
博海农艺休闲苑不仅造景一流,美食也非同一般。这里最负盛名的,莫过于“八仙锅海”。取自“八仙过海”的谐音,这是一种聚集八种新鲜生菜的火锅。配以不含盐的清汤火锅、两块排骨、些许红枣与虫草花。这些菜都是农庄自有基地种植的,其健康与美味可想而知。除此之外,现切的牛头肉也不能错过。
图中分别是芳妮生菜、罗马生菜、橡叶绿、橡叶红、奶油红、奶油绿、罗莎红、罗莎绿。
我们都知道酒店分星级,米其林餐厅分星级,殊不知农家乐也分星级“。被评为“三星农家乐”的锦江中华村农家乐饭庄紧紧抓住了美食密码。
在这里,闸北十大美食您可以尝到金山传统老味道——菜饭,不逊色东坡肉的红烧肉,大名鼎鼎的莲湘糕,廊下土生土长的虾兵蟹将。饱餐完,闸北十大美食行走在中华村古色古香的乡间路上,质朴的农人,闸北十大美食自然的风光,童年的纸飞机仿佛飞回了手里。