2019点评必吃榜!长宁这家“平价版米其林”餐厅
上海美食特产 2022-05-22 17:4364未知admin
近期,被称为“平价版米其林”的食索意大利餐厅,从金虹桥店从4楼搬到了2楼,客流有增无减。宽敞的空间、简洁明快的工业风如意大利街边小店一样自然清爽。
开放式的厨房,不仅能让你看到新鲜的食材,还可以完整看到披萨、料理的诞生。
据店长介绍,食索的海鲜、澳洲谷饲和牛等食材每天都是新鲜到店,而且每一道菜肴,都是意大利米其林餐厅学成归来的老板和主厨一起研发的,各有特色,各有风味!崇明特产
食索目前共有4家连锁,全是准五星好评,上海美食特产口碑爆棚!因此,每个工作日的中午,都座无虚席。
薄底脆边的意大利手工披萨才是真正的人间美味,食索的厨房里建有独特的红砖烤炉,是意大利披萨的灵魂所在。用了无烟煤烤制,烤出来的披萨脆韧且带有淡淡烟熏味,保证酥脆的地道口感,饼底有韧性。
招牌的鹅肝烩饭,俘虏了一波又一波吃货刁钻的嘴和胃,还被评为上海“最销魂的烩饭之一”!
甜品拼盘,“仙气”像瀑布一样弥漫,吃完午餐再来个美美甜品下午茶的好地方!酸甜香滑,一份尝遍~
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