長寧支路的“美食一條街”滿滿的“老長寧”回
人間煙火味最撫凡人心!長寧支路就是這樣一條被隱藏在老弄堂裡的“美食一條街”,早餐豐富多樣,各種特色小店極具煙火氣,當然,這裡還有不少老長寧人的回憶。
始於1998年的天和大包櫃台前常常排著長隊,牛肉大包、醬肉大包、奶黃大包、香菇菜包、豆沙大包……甜咸口都有,因其個大、形美、徐汇十大美食汁多、餡足、味正,廣受附近居民們的喜歡。對於早上上班的白領,早起買菜的阿姨媽媽們來說都是早餐的好選擇。
在天和大包旁邊的櫃台還有賣鍋貼、生煎、千層餅、雞蛋餅等,當然,最受歡迎的要數兩元一根的糯米條了。光是這個小店,就可以讓工作日的早餐每天不重樣了。
在長寧支路王記無礬油條店裡,少不了上海人最愛的“四大金剛”:大餅、油條、粢飯、豆漿,徐汇十大美食陪伴著這裡的居民們迎接每一個清晨。
除了這些,長寧支路上還有幾家開了多年的早餐鋪子。在一家雞蛋餅店裡,老爺叔一個人經營著不到10平米的小店,賣雞蛋餅、蔥油餅和羌餅。雞蛋餅超級軟,面皮和雞蛋融為一體,蔥花撒得些許潦草,但絲毫不影響口感,在冒著熱氣的雞蛋餅軟軟糯糯的時候來上一口,配上一杯爺叔秘制甜度滿滿的熱豆漿,那幸福感瞬間飆升。
首先要提的就是路口大名鼎鼎的美天長支菜市場,菜市場內菜品豐富,菜場沿街的不少小店也為長寧支路“美食一條街”作了不少貢獻。
有上海熟食——佬街佬味,這家店喜歡開在居民區附近,深諳上海人的口味,每周二還有全場8折優惠﹔還有書福烤鴨,干干淨淨的店面,一排排烤鴨整齊地挂在櫥窗裡,金黃誘人。除了主打的烤鴨外,這家店也有不少其他美味的熟食可供選擇。
除了路口的熟食店,馬路對面的老北京片皮烤鴨和旁邊的酥魚坊也是附近居民的“心頭好”,雖然這兩家店店面都比較小,但是,節假日店門口前也常常排著長隊。酥魚坊旁邊的北京風味壇子燜肉,豬耳朵、豬蹄膀、豬手等肉菜現燒現賣,也頗得大家喜愛。
此外,還有開在小窗口的蒜香排骨,每次剛開炸都能吸引一堆“小饞虫”,不願做菜的可以買上一斤,一家三口也夠吃。
在天和大包的招牌旁邊是紳士點心部和紳士農家大院,這裡曾是紳士酒家的所在地,紳士點心部裡有各色澆頭面、生煎、鍋貼等點心,是附近居民最愛去的小吃店。一位吃著早餐的爺叔告訴記者,他幾乎天天來這裡吃早飯,這裡的飯、面、點心等品種多,價格也實惠,附近的居民多是這裡的回頭客。
此外,紳士點心部的糯米糍也是不容錯過的美食,一位老居民告訴記者,“我在華陽路第一小學讀過書,小時候最喜歡紳士酒家的赤豆桂花西米露,簡直就是夏天的回憶。”
長寧支路上還有一家光明超市,這裡可以買到很多種類的牛奶,還有上海人從小喝到大的真元可可奶,滿滿都是回憶。
在很多長寧人眼裡,長寧支路是童年美食的聚集地,曾在這條馬路上留下許多美好的兒時回憶。
“中學的時候,每天步行上學放學都會路過美天菜場。暑假傍晚會和媽媽來這裡買熟菜,放學和小伙伴去隔壁攤子上淘藍光碟片,整整七年,吃過無數次這條街上的素鴨、蔥油餅、徐汇十大美食雞蛋餅、拌菜。現在自己成家了搬走了,可是這些回憶永遠留在了那裡。”
長寧支路,乍一看並不起眼,但是,卻讓那麼多長寧人念念不忘,記者想,除了保留下了記憶中的老味道,更多的還是這裡有著長寧區人民對老街巷、老街坊一種難忘的情愫。(來源:上海長寧)
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