一年初望 觅奉贤吴房村别样沪郊味
春节里的吴房村，旋律悠扬的古筝声声入耳；一盏盏大红灯笼把素净的白墙黑瓦“装点”起来；青石板小路上安上了一个个可爱的风车；咖啡厅张贴着一张张庆贺新春的标语；雕刻桃仁、模拟插秧、织布等新年活动……
冬日的暖阳下，黄浦十大美食一排排白墙黛瓦的屋舍干净整洁，修剪整齐的黄桃树与随风摆动腰肢的竹林动静相宜，清澈的河水泛着粼粼波光……好一幅美好宁静的乡间美景图。这里，便是位于奉贤青村镇的吴房村。
新春佳节，吸引市民近悦远来的网红村似乎和往常不一样了：旋律悠扬的的古筝声声入耳；一盏盏大红灯笼把素净的白墙黑瓦“装点”起来；古树下挂着一件件五彩缤纷的灯笼和灯谜纸条；青石板小路上安上了一个个可爱的风车；咖啡厅张贴着一张张庆贺新春的标语；雕刻桃仁、模拟插秧、织布等新年活动……不管是在吴房村居住的新老村民，南汇特产还是慕名而来欢度春节的游客，都能在浓浓的年味中十足地感受到中国最重大、最传统的节日气氛。
青白两色、咸甜不一的的草头塌饼被阿姨们整整齐齐的排开，巨大的土灶盛上热油，缓缓放入的面团被一次又一次的翻面煎炸，逐渐呈现金黄色泽的塌饼散发着属于它独有的香气。切菜、揉粉、捏形、煎炸、翻面，无不体现着地道传统美食背后的功力。
一块块冒着热气的塌饼相继出锅，村里不一会便弥漫着这道传统农家点心的诱人香气。“吴房村特色的草头塌饼有咸甜两种风味，咸口塌饼由糯米包裹草头肉末馅料炸制，外皮脆糯，香浓咸鲜；甜口塌饼是草头切碎，融进面粉里，包裹豆沙馅，一口咬下去，清甜软糯。这些都是我来到吴房村后和这里的阿姨们学的。”今年刚刚选调过来的硕士毕业生程媛一边吃着刚出锅的塌饼一边开心地向记者介绍。
二十出头的她表示，在吴房村工作的年轻人也很多，作为上海市乡村振兴示范村，吴房村不一样的魅力，深深吸引着一批像她这样的年轻人。出生宁波的她说：“今年响应国家号召，我打算就地和这里的村民们一起过春节了，同时还可以为村内的疫情防控增添一份力，今年虽然不能回家，但是吴房村的氛围和人文是特别让我喜欢的，就比如像今天这种塌饼制作的活动，黄浦十大美食在这里过年也可以和这里的阿姨们学‘手艺’，这让我觉得即使不回家过年，也能体会到吴房村的别样年味。”
刚开业不久的田心农创市集，是吴房村里又一亮丽的风景线。里面陈列着各种春节“特供”的商品。零钱包、笔袋、环保挎包、围裙……各色土布制成的用品摆满了货架。这些看似简单的手工制品，都是吴房村的阿姨们一针一线织出来的。
“我们制作这些东西的阿姨都是65岁以上的老人，在家里闲着没事，也喜欢手工，村里工作的年轻人便想出让我们制作土布的用品。你看，这是我们吴房村特有的土布。黄浦十大美食”一位负责土布手工的阿姨拿起一块粉色格纹布向记者自豪地介绍“对啊，我们今年过年特地制作了‘年年有鱼’的抱枕，图个吉利又喜欢的人多。平时在家就喜欢做做手工，多亏了村里新来的一批年轻人，我们年老了，却还可以把新的‘工作’当作爱好，很幸福。”老人介绍时，眉眼中尽是幸福与满足。奉贤特产
农创市集的负责人钱安婷说：“村里的阿姨们还制作了‘年年有鱼米袋’，在里面装上大米，送给向我们订购的公司或者村里的村民，当作过年的伴手礼。土布同样是村里的老阿姨亲手缝制的，图案logo都是年轻人设计的。”各式手工艺精美的土布作品，代表着吴房村形象的黄桃logo印花周边，无处不体现着新年之际吴房村新老村们的智慧融合。
还有一帮年轻的“新村民”，因为疫情，他们同样也不打算返乡。他们忙着登记吴房村里2月份过生日的60岁以上村民情况。他们便是入驻吴房村创业的思尔腾的员工们。思尔腾的员工们不仅负责日常活动的举行和布置，同时也兼顾着将吴房村特色“带出去”的重任。
今年，留在吴房村过年的年轻人比以往更多了，于是他们计划着向村里的老人们送上自己一份“不一样的新年祝福”。“入驻我们吴房村的思尔腾公司，每个月都会为村里当月过生日的老年村民组织活动集体过生日。这个月过生日的老人有59位，因为疫情防控需要，思尔腾员工决定不搞集体庆生活动，改为分别向老人赠送生日礼物同时也送上一份新春祝福，也算是新老村民一起欢度春节了。”吴房村党总支书记秦瑛介绍说。
新村民送来的不仅是简单的一份生日礼物，更多的是一份“情”。有了这份“情”，吴房村老人们的新年，必定过得格外不同。
受疫情影响，今年的吴房村取消了春节的各种聚餐活动。为了留住年夜饭上的“一抹家乡味”，入驻吴房村的一群“新村民”——上海贤雀商务有限公司的工作人员和村里的阿姨们共同制作年夜饭大礼包。记者到达时，阿姨们正在制作各种精美的年味“半成品”。阿姨们一遍遍清洗着鸭子，然后放入土灶中后焯水，不一会厨房便热气腾腾的了。“这是明天的新订单，公司那边负责销售和统计，我们就负责制作，都是年夜饭上的必备菜，我们每年都做，得心应手。”负责制作的一位阿姨介绍道。
酱鸭、白切鸡、奉贤方糕、菜卤蛋，各种充满年味的菜式在阿姨们的巧手之下变成随时可以摆上桌的美食，再包装成精美的“过年大礼包”，不仅满足了一些公司的订单需要，同时也让村里的阿姨们实实在在的增加了额外的收入。
今年留在吴房村过年的年轻人，不论是这里的气息带着一丝家乡味，还是在这里与老村民们制造出的新“年味”，都能让他们在异乡寻找到的新的团圆与归属感，他们虽不能回乡过年，却能寻到如家一般的过年气氛，让年味在陌生的地方有了熟悉的家味，也是一种团圆；他们留在吴房村，和老村民一同共享年味，体味着疫情下这特殊、也难以忘怀的新春滋味。无论怎样，“年味”，终不会缺席。