臭到极致方为美味！探寻闵行“徽”之不去的舌
一进店内，感受到古韵别致的徽派建筑风格， 徽语的装修风格的水墨写意、自由洒脱、悠闲自得的追求，便油然而生。符离集烧鸡，选取本地当年肥健壮麻鸡，且以公鸡为优。制作工艺十分精细，以致软烂入味，味道鲜美！臭鳜鱼作为徽菜代表作，闻着臭吃着香！肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。徽语将传统进行改良，口感上微甜更容易让人接受。毛豆腐有其独特的魅力，不愧是《舌尖上的中国》中推崇的安徽名菜！一块毛豆腐营养相当于一杯酸奶，营养成分较高。蘸一口辣椒酱，保管你一口一个根本停不下来。徽州粉葛圆，软糯中带有些许葛粉清香，下嘴有韧劲又滑嫩，是道不错的主食点心。这是一道主食？这是一道菜品？还是一道点心？傻傻分不清。干烙的卷饼，配着胡萝卜、黄瓜、大酱和土豆丝，一口下去便体会到饼皮的香软。
来到沪上徽菜界的扛把子——徽爵，便可看到店里不胜枚举的荣誉，味道自是不遑多让。
餐桌陈设，雅致大气，包间与连厅之间随意切换，大场面也能轻松hold住。
绝对C位：徽爵臭鳜鱼肉质紧实、以臭为香，筷子一夹就像粉色的玫瑰花瓣，片片分明、撩人心弦。
独家秘制的青花椒臭鳜鱼，酸酸辣辣中还透着几分清爽。臭中带鲜，必须赞一个！
八公山豆腐，舀上一口雪白清爽的豆腐汤，吸入满满的营养。豆腐入口便能化开，鲜嫩可口，清甜之中泛出豆香！
胡适一品锅，内有小肉圆、油豆腐塞肉、蛋饺、鹌鹑蛋、豉豆干等，层层堆叠，三五七层花色多，馥郁的香气融合感极强。
细滑的粉丝就好像在嘴里蹦极真是弹弹弹不够！原来是选用了正宗的绩溪粉丝，黄浦美食搭配肉丝和菜很有嚼劲！
作为一家有格调的徽菜餐厅，一进门就能感受到TA的舒服，给食客在视觉上就带来了直观的享受。店内的环境古朴优雅，独具古徽州的典雅气息，有堂食和雅间可供选择，公司聚会或几方好友相约都是不错的选择。
太平湖臭鳜鱼是安徽的“门面菜”，将鱼用保温效果极佳的锡纸包裹住炙烤，盘底烛台恒温保存，热而不烫，轻嗅微臭。鱼肉轻轻一夹就松散开来，肉白如玉形如蒜瓣，入口顺滑让人欲罢不能。
皖北地锅鸡，辅以青椒和红椒等多种新鲜时蔬，再将面胚围着锅边摊成一个个小圆饼，盖上锅盖大火炖煮收汁，将汤汁中的鲜香味道都聚集在锅中。飘散的香味足以满足你的嗅觉，一口鸡肉一口小饼，别提多开心了！
每日限量的黄山菜饭，将上好的米饭蒸熟后静置放凉，再配上徽州特产的腊肠炒制，香而不腻，想吃的要赶紧拼手速啦！
徽 鼎徽鼎餐厅定位高端徽菜融合餐厅，聚华美精致的现代艺术与摩登传统的融合菜品。餐厅隐于写字楼中，装修精致典雅，格调雅致摩登，尽显海派文化包容之气。
名菜臭鳜鱼，利用臭腐乳以及一些香料加上15年的花雕酒腌制而成，闻起来臭，吃起来却很香，经过腌制的原因，鱼肉都成蒜瓣块，特别的有弹性且鲜嫩美味，绝对值得一试。松茸竹笙老鸡汤选用正宗农家散养两年老鸡，加上云南松茸菌的鲜味跟竹荪的天然香味融合，小火慢炖四个小时，健康美味的同时兼具养生效果。
除了各类徽菜，店内还能吃到融合菜肴，例如坚果青芥末明虾球，选用大西洋深海6头明虾，配上现调蛋黄酱，一点点的青芥末调味，外面有点类似于沙拉的味道，裹上坚果，咬进去又是浓浓的明虾味道，口味相当均衡。