上海小吃有哪些

　　负盛名的特色点心上海蟹壳黄是久，年的历史了已经有近百。酥面加酵面制坯蟹壳黄采用油，圆形饼做成扁，麻烘制而成粘上一层芝。咸有甜馅料有，肉、蟹粉、虾仁等咸的有葱油、鲜，瑰、豆沙、枣泥等甜的有白糖、玫。上海特产小吃送人很像蟹壳因为饼壳，深红色泽，为蟹壳黄所以称。

　　上海小笼、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆等上海小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、。

　　说是非常有名了上海生煎包可以，的额上海点心完全是地道，上百年的历史了据说生煎包已有。接地气的小吃生煎是一种很，吃店都有很多小，、肉香、精巧皮酥、汁浓。一口轻咬，葱香、芝麻香肉香、油香、，在一起交织，美味非常。“包子”为“馒头”由于上海人习惯称，直被叫做生煎馒头因此上海生煎包一。

　　外形精巧小馄饨，究考，小馅薄皮，呈半透明整个馄饨，、味精和一小粒猪油冲开再用小葱末、胡椒、盐，世俗的清香便有一种，独特很。

　　饼皮酥脆鲜肉月，非常鲜美里面的肉，咬下去一口，鲜美的汤汁还能尝到，肉馅儿虽然是，整体很清淡但是味道，吃起来所以，油腻感没有，买一些带走很多人都会，伴手礼作为，大酒家的鲜肉月饼最为有名鲜肉月饼以老大房和光明邨。

　　说的咸浆上海人所，头最浓的一种是豆浆里花，豆浆那么简单可不只是咸，富着呢内容丰。仅有酱油里面不，皮虾，菜末榨，和葱花紫菜，小段的油条还有剪成，几滴红红的辣油末了还不忘淋上，腾腾热气，当的一碗满满当，浓淡稀稠，亦饭亦汤，记忆里的至上美味是几代上海人早餐。

　　常见的上海小吃擂沙圆是一种很，各式汤团上在煮熟的，的干豆沙粉滚一层擂制，有汤团美味吃起来既，豆芳香又有赤，汤水没有，皆宜冷热，有浓郁的赤豆香味有色有香、热吃，糯爽口而且软，方便携带，游客的欢迎一直深受。上海著名小吃介绍上海著名特产

　　方的小笼包还是不一样上海小笼包和别的地，工精细它的做，玲珑小巧，薄皮，多馅，哪一种馅不论是，淡适度做的咸，极好口感。般放汤包八个每一小笼内一，针铺底用松，、又清香不粘皮，桌后端上，、闻其味观其形，大增食欲，开皮咬，大量汤汁包内有，味无穷令人回。

　　名的上海小吃排骨年糕是著，济实惠不仅经，味独特而且风，泽金黄排骨色，酥脆表面，鲜嫩肉质。中发香入口糯，甜辣味略有，适口鲜嫩。是曙光饮食店的“小常州”排骨年糕上海最有名的吃排骨年糕的地方就，点心店的排骨年糕还有“鲜得来”。