虹口区特产-虹口区美食小吃-虹口区特产美食-村

　　猪血扁质地脆嫩，味香糯，煮而易酥。杨浦十大美食作为菜食，它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和

　　百花竹荪鱼翅卷原料：虾胶300克，竹荪150克，鱼翅25克，鱼籽10克，西兰花1

　　小南门傻瓜干面馆，店面虽小，却广受欢迎。各种风味小吃，各式面点，中式快餐是本店的

　　蛤蚧当归炖草鸡原料：净草母鸡1只（约750克），蛤蚧1只，当归。调料：精盐，味精

　　新长发糖炒栗子是上海特产，糖炒栗子的皮呈棕红色，油滑光亮，肉质软糯，香味浓郁，壳

　　其原料是选用当地特制白粳与糯米按比例配制而成。这两种米要在水中浸泡4天以上，每天

　　上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨

　　松仁鱼米介绍：产地：中国上海。历史：松仁鱼米，是上海扬州饭店著名厨师莫有庚和莫有

　　鼓汁凤爪——广莲香的特色美味，非常有名的广东小吃，虽然是小吃但做法绝不含糊，做出

　　据传梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起

　　稍有年纪的生活在过江南水乡或苏北里下河地区的人，大都知道“炝虾”。这是一只风味独

　　马兰头又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，

　　排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排

　　香粳稻产于上海青浦。具有以下特点：1、叶香。从苗期起叶片散发香气，抽穗扬花期尤浓

　　原料：生栗子250克，白糖150克，桂花酱5克制作过程1.用刀将生栗子表面剞上十

　　奉贤特产