全民美食挑战 寻味民间厨神 “百县百品”对口帮
上海美食特产 2021-10-22 03:47133未知admin
新民晚报讯(记者 鲁哲)每人一道拿手菜,现场直播PK,朋友圈“打call”助力!奉贤特产14日,自然的馈赠——“百县百品”对口帮扶地区优质食材烹饪赛暨闵行家庭美食挑战赛正式启动。
图说:“百县百品”对口帮扶地区优质食材烹饪赛暨闵行家庭美食挑战赛活动现场。主办方提供
14组闵行家庭、14位厨师分别组队,挑选“百县百品”评选当中的农特产品,进行现场厨艺大比拼,精心烹制一道菜。家庭美食挑战赛启动仪式在吴泾举办。活动主办方介绍,举办活动的目的是让更多的上海市民用优质食材为家人做一道幸福的美味,同时更加深入地了解上海对口帮扶的云南、新疆、西藏、贵州等地优质农产品。
“百县百品”美食挑战赛期间,活动将以“美食厨艺秀”的特别形式陆续走进上海市各个小区,招募本小区厨艺达人,共同为小区居民奉上一场美食厨艺嘉年华。虹口十大美食通过“直播+推介+渗透传播”的形式,现场推介百县百品优质农产品品牌,创新展示对口帮扶地区人文风情。
2019年,上海在市级层面启动实施“百县百品”工程,从对口帮扶地区分批筛选100种左右特色鲜明、品质稳定、竞争力强的区域品牌农产品,拉长贫困地区特色农产品的产业链,促进当地特色农产品形成品牌化、规模化、标准化,从而稳步走上发展之路,实现东西部共同发展。
此次活动由上海市合作交流办、上海市网信办指导,由闵行区宣传部、闵行区精神文明办、闵行区合作交流办、闵行区经委主办。