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华东美食评审团成功举办“寻找上海最好吃的地

上海美食特产 2021-09-20 16:01192未知admin

  奉贤特产

  9月10日,“寻找上海最好吃的地产葡萄”市民品鉴活动在上海漕河泾万丽酒店举行,来自上海郊区农业产区的50份参赛葡萄在现场 一字排开,晶莹剔透、香气四溢。它们来自市郊9个涉农区的40多家葡萄生产企业、合作社,分七大主栽品种和多个新优品种。由华东美食评审团和《美食志》杂志社共同邀请的的120位美食达人、果品专家现场品鉴,最终评选出特等奖10名,并颁发“上海最好吃的地产葡萄”奖牌。

  当天展示上海地产葡萄品种多样, 不仅有“巨峰”“阳光玫瑰”“巨玫瑰”等目前市场上的主流葡萄品种,也有“妮娜皇后”“摩尔多瓦”“超级女王”“冀农一号”等近几年的新兴品种。

  华东美食评审团评审,来自上海大学食品科学专业的张琴副教授,在品尝了50十个产品后,嘉定十大美食把自己的选票都给了上海马陆葡萄研究所的阳光玫瑰。“这个葡萄不仅口感好,有玫瑰香味,最重要的是货架期长,卖相好,商品性佳,从产业的角度讲是最适合发展的。”

  华东美食评审团评审,来自上海广电美食节目的资深编辑安娜说,我选择的是上海农工商的“妮娜皇后”,这个品种很时尚,口感也不错。未来将很有潜力。

  也有不少品味选择了老品种“夏黑”、“巨峰”等。“各人的口感不一,我觉得夏黑的含水量很足,就喜欢这样的味道”

  最终,上海马陆葡萄研究所、上海圣泉葡萄合作社、上海农工商现代农业园等十家单位选送的优质地产葡萄荣获“上海最好吃的地产葡萄”称号。

  华东美食评审团是一家致力于“发现美食、挖掘美味”的美食品鉴专业组织,目前已经在上海、安徽、江苏等地开展各类美食、农产品品鉴、体验文化活动,拥有美食家、美食达人资源20000多名。

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