必吃榜上海城隍庙的正宗上海小吃有哪些?
除了南翔小笼,还有什么不坑&味道正宗的(贵点也可以,但一定要正宗!)城隍庙小吃推荐?
旅行,别人问你“去哪吃了?”你答说“城隍庙”,完了,你已经毫无逼格可言。
真的是这样吗?我本人并不敢苟同——当你吐槽今天的城隍庙“难吃爆了”的时候,别忘了,80年前的城隍庙,那才当真是
他们沿街叫卖,煎炒烹炸,硬是把一座神仙庙宇,熏成了烟火气十足的小吃盛地——金黄酥脆的海蛎饼、软糯清甜的擂沙圆、口感酥松的梨糖膏......
虽然如今的城隍庙,已成为一个炸鸡排、火爆鱿鱼、臭豆腐泛滥的夜市,但是这么多年来,它始终屹立在
就已经很火了,虽然我真的觉得不便宜........确切的说——真的很贵!而且不是
但是!如果你执着于“在城隍庙吃南翔小笼”的仪式感,又不想亏待味蕾,那么我推荐你吃——人均80元的3楼鼎鑫厅,算是性价比最高的选择。
所以在我尝遍南翔小笼的3层后,从最便宜到最昂贵,我帮你罗列了一份价格和味道清单,希望能帮到你——
①一楼的蟹粉小笼22元12个,灌汤包15元,仅供外带,游客排着长队买到小笼,只能站在窗口旁囫囵吃下。同时,巨型招牌和音色洪亮的喇叭,都在苦口婆心劝告游客:楼上有堂食!有座位!楼上更好吃!
②二楼的确有座位,只是人多时照样要排到天荒地老,且只供应25元8个的蟹肉小笼。多花钱的结果是,皮子薄一些,并可以在肉馅里品尝到少许汤汁和几片碎蟹壳。
瑞鑫厅——60元6只的蟹黄鲜肉小笼包,包子的汤汁更清鲜,而且皮子更薄了。
长兴厅——这里的最低消费是人均50,排队比二楼短得多。其实你也不太需要担心点不够人均,毕竟一笼6只的蟹黄小笼是55元,蟹黄灌汤包35元一只。小笼虽然咸了些,但终于有了现蒸的热度,和名实相符的“蟹黄”味道——并不惊艳,但还算及格。
鼎鑫厅——人均低消80元,再往里走,是人均低消150元的瑞鑫厅。味道呢?诚实地说:真的差不多......
这家叫“绿波廊”的餐厅,曾经接待过克林顿、法国总理、委内瑞拉前总统......听起来很厉害的样子,超级向往!!!
初来乍到,我点了这里最出名的松鼠桂鱼、桂花拉糕和“夫人套餐”,虽然味道没有什么惊喜,但对于热爱甜食的我本人来说,是偏爱这个味道的。
先说这个桂花拉糕,白色的小菱形块,淡淡的桂花的香味,超级粘筷子,但偏偏不粘牙,好神奇!软糯的很~~
据说这个小东西,曾经粘住了克林顿3双筷子,从此桂花拉糕又有了“克林顿拉糕”的外号。
所以当我一边吃,一边想着“哦我和克林顿还有法国总理奥朗德吃的是同一种东西啊!!!”就升起了一种莫名其妙的优越感,哈哈哈哈(神经病啊!)
我感觉这家餐厅有很多酸甜口味的菜品(据说欧美人酷爱这种口味),比如糖醋里脊之类的........
葫芦酥是“夫人套餐”里的头牌(夫人套餐,这名字太有国宴餐厅的名门风范了)长相讨喜。
果仁馅甜咸平衡,酥皮层次分明,但我觉得唯一的美中不足是皮有一点厚.......
眉毛酥的酥皮就油腻一点,再加上浓鲜的蟹黄馅,稍微有一点点腻,总体及格~~~
国营饭店,所以味道据说“很正”。来之前上网查了一下,这里最出名的点心是“特色点心双酿团”,所以我必须要尝一尝。
这个餐厅有两层,一楼点心,二楼正餐。去的时候正值午饭时间,有超级多人在一楼的外卖口排队....就为了买这一口点心。
双酿团外面是很软糯的糯米,内馅包含了豆沙和芝麻两种,豆沙细腻,芝麻香酥,味道吃起来也不会太甜,正正好好,是很多老
假如你去上海旅行,别人问你“去哪吃了?”你答说“城隍庙”,完了,你已经毫无逼格可言。真的是这样吗?我本人并不敢苟同——当你吐槽今天的城隍庙“难吃爆了”的时候,别忘了,80年前的城隍庙,那才当真是上海人心中的美食天堂。所以在这个回答里,我想让你看到——1、80年前的城隍庙是啥样的?80年后的城隍...
旅行,别人问你“去哪吃了?”你答说“城隍庙”,完了,你已经毫无逼格可言。
真的是这样吗?我本人并不敢苟同——当你吐槽今天的城隍庙“难吃爆了”的时候,别忘了,80年前的城隍庙,那才当真是
他们沿街叫卖,煎炒烹炸,硬是把一座神仙庙宇,熏成了烟火气十足的小吃盛地——金黄酥脆的海蛎饼、软糯清甜的擂沙圆、口感酥松的梨糖膏......
虽然如今的城隍庙,已成为一个炸鸡排、火爆鱿鱼、臭豆腐泛滥的夜市,但是这么多年来,它始终屹立在
就已经很火了,虽然我真的觉得不便宜........确切的说——真的很贵!而且不是
但是!如果你执着于“在城隍庙吃南翔小笼”的仪式感,又不想亏待味蕾,那么我推荐你吃——人均80元的3楼鼎鑫厅,算是性价比最高的选择。
所以在我尝遍南翔小笼的3层后,从最便宜到最昂贵,我帮你罗列了一份价格和味道清单,希望能帮到你——
①一楼的蟹粉小笼22元12个,灌汤包15元,仅供外带,游客排着长队买到小笼,只能站在窗口旁囫囵吃下。同时,巨型招牌和音色洪亮的喇叭,都在苦口婆心劝告游客:楼上有堂食!有座位!楼上更好吃!
②二楼的确有座位,只是人多时照样要排到天荒地老,且只供应25元8个的蟹肉小笼。多花钱的结果是,皮子薄一些,并可以在肉馅里品尝到少许汤汁和几片碎蟹壳。
瑞鑫厅——60元6只的蟹黄鲜肉小笼包,包子的汤汁更清鲜,而且皮子更薄了。
长兴厅——这里的最低消费是人均50,排队比二楼短得多。其实你也不太需要担心点不够人均,毕竟一笼6只的蟹黄小笼是55元,蟹黄灌汤包35元一只。小笼虽然咸了些,但终于有了现蒸的热度,和名实相符的“蟹黄”味道——并不惊艳,但还算及格。
鼎鑫厅——人均低消80元,再往里走,是人均低消150元的瑞鑫厅。味道呢?诚实地说:真的差不多......
这家叫“绿波廊”的餐厅,曾经接待过克林顿、法国总理、委内瑞拉前总统......听起来很厉害的样子,超级向往!!!
初来乍到,我点了这里最出名的松鼠桂鱼、桂花拉糕和“夫人套餐”,虽然味道没有什么惊喜,但对于热爱甜食的我本人来说,是偏爱这个味道的。
先说这个桂花拉糕,白色的小菱形块,淡淡的桂花的香味,超级粘筷子,但偏偏不粘牙,好神奇!软糯的很~~
据说这个小东西,曾经粘住了克林顿3双筷子,从此桂花拉糕又有了“克林顿拉糕”的外号。
所以当我一边吃,一边想着“哦我和克林顿还有法国总理奥朗德吃的是同一种东西啊!!!”就升起了一种莫名其妙的优越感,哈哈哈哈(神经病啊!)
我感觉这家餐厅有很多酸甜口味的菜品(据说欧美人酷爱这种口味),比如糖醋里脊之类的........
葫芦酥是“夫人套餐”里的头牌(夫人套餐,这名字太有国宴餐厅的名门风范了)长相讨喜。
果仁馅甜咸平衡,酥皮层次分明,但我觉得唯一的美中不足是皮有一点厚.......
眉毛酥的酥皮就油腻一点,再加上浓鲜的蟹黄馅,稍微有一点点腻,总体及格~~~
国营饭店,所以味道据说“很正”。来之前上网查了一下,这里最出名的点心是“特色点心双酿团”,所以我必须要尝一尝。
这个餐厅有两层,一楼点心,二楼正餐。去的时候正值午饭时间,有超级多人在一楼的外卖口排队....就为了买这一口点心。
双酿团外面是很软糯的糯米,内馅包含了豆沙和芝麻两种,豆沙细腻,芝麻香酥,味道吃起来也不会太甜,正正好好,是很多老
: 那个德兴馆严重不符,没有阳春面,高德地图也没有更新,价格也很不一样,非常不愉快的就餐,楼主坑人!
: 上海的好味道其实都是远离热闹的地方,我们都开玩笑的说上海的很排外,把不好吃都给游客吃,那些真正的好味道都藏起来,我记得在南京东路一个小路内的一家车库内,有家早点包子店,它那的叉烧包一口吃了至今让我难忘,价格是贴近生活的2元钱,里面的用料必不是我们所难遇见的特殊食材,好味道就像过年逢久没吃到的好烧肉,一种生活的味道。这才是我认为美食的是平淡的升华,而不是远离生活的异样
: 这个馒头一楼也没有外带啊 都是二楼!!而且没你说的那个啊 40多一笼
楼上的金牌回答已经介绍的很详细了。但我想说的是,除非了沈大成。其它一无事处。另外。请注意,在绿波浪克林顿吃到的桂花糕,你能吃到吗?是同一个大厨做的吗。至于松子桂鱼,有楼外楼的好吃吗?所以做为一个土生土长的
小笼。那边的南翔小笼超贵也不好吃。排队人又多。不如去南翔吃老。但南翔太远了。我推荐万寿斋。在四川路上。
五香豆。第一人民食品商店买吧。好吗。没什么 好吃的,就吃个特色。第一食品商店在南京路步行街上。
如果你有什么 特别爱好想吃的,可以提问,我告诉你一些有特色的小馆子。你要网红店的话,就自行大众点评吧。
楼上的金牌回答已经介绍的很详细了。但我想说的是,除非了沈大成。其它一无事处。另外。请注意,在绿波浪克林顿吃到的桂花糕,你能吃到吗?是同一个大厨做的吗。至于松子桂鱼,有楼外楼的好吃吗?所以做为一个土生土长的上海人。我现在基本不会在城隍庙吃任何东西了。在城隍庙有名的那些东西。我们都能在其它地方找到...
楼上的金牌回答已经介绍的很详细了。但我想说的是,除非了沈大成。其它一无事处。另外。请注意,在绿波浪克林顿吃到的桂花糕,你能吃到吗?是同一个大厨做的吗。至于松子桂鱼,有楼外楼的好吃吗?所以做为一个土生土长的上海
小笼。那边的南翔小笼超贵也不好吃。排队人又多。不如去南翔吃老。但南翔太远了。我推荐万寿斋。在四川路上。
五香豆。第一人民食品商店买吧。好吗。没什么 好吃的,就吃个特色。第一食品商店在南京路步行街上。
如果你有什么 特别爱好想吃的,可以提问,我告诉你一些有特色的小馆子。你要网红店的话,就自行大众点评吧。
: 亲亲,推荐下最好吃的灌汤包和生煎这种地道小吃可以吗,最好相距不要太远
: 亲爱的蜂蜂,截止到08.23号,你的这条回答收到了156次浏览,1次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
回来没几天,城隍庙可以定义为一个游客必打卡之地。看看这里的建筑还是不错的。
非要体验一下的话,那就南翔馒头店吧,尝尝蟹粉小笼灌汤包,然后打卡走人即可
1 刚从上海回来没几天,城隍庙可以定义为一个游客必打卡之地。看看这里的建筑还是不错的。2 说实话正宗的小吃不推荐来这里找寻。非要体验一下的话,那就南翔馒头店吧,尝尝蟹粉小笼灌汤包,然后打卡走人即可3 正宗的小吃去云南南路可以有一些。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点...
: 亲爱的蜂蜂,截止到12.03号,你的这条回答收到了101次浏览,1次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
因为,上海美食特产各地正宗的小吃,一定来自街头巷尾的小摊上。如果我们不过分强调卫生条件,这个就很好理解了。
地方特色离不开地方环境,包括食品的原材料产地,辅料来源,比如用到的水,加工者为之配置的火候和对食物再加工的手劲与微妙的掌握。食品的味道和这些是密不可分的,茅台酒离开赤水河的水就不再是茅台了,狗不理不是老师傅亲手包出来的,也达不到那个味。包括各家的饭菜换个厨房也要变味。这里面是有化学道理的。
城隍庙,也能感觉个大概齐。因为,这又有另一个科学问题,多数人的味蕾没那么敏锐,即使有很大的差别,多数人是感觉不出来的,或者感觉的出来也说不出来,就是体验不到很明显的差别。既然如此,外地人,时间紧,又不是真要完全融入当地的饮食习惯中,找个集中一点的小吃街也是不错的选择。
上海城隍庙有各种打着上海小吃旗号的小吃,但是,毫不夸张的说,这里没有一家是正宗的。因为,各地正宗的小吃,一定来自街头巷尾的小摊上。如果我们不过分强调卫生条件,这个就很好理解了。地方特色离不开地方环境,包括食品的原材料产地,辅料来源,比如用到的水,加工者为之配置的火候和对食物再加工的手劲与微妙的...
因为,各地正宗的小吃,一定来自街头巷尾的小摊上。如果我们不过分强调卫生条件,这个就很好理解了。
地方特色离不开地方环境,包括食品的原材料产地,辅料来源,比如用到的水,加工者为之配置的火候和对食物再加工的手劲与微妙的掌握。食品的味道和这些是密不可分的,茅台酒离开赤水河的水就不再是茅台了,狗不理不是老师傅亲手包出来的,也达不到那个味。包括各家的饭菜换个厨房也要变味。这里面是有化学道理的。
城隍庙,也能感觉个大概齐。因为,这又有另一个科学问题,多数人的味蕾没那么敏锐,即使有很大的差别,多数人是感觉不出来的,或者感觉的出来也说不出来,就是体验不到很明显的差别。既然如此,外地人,时间紧,又不是真要完全融入当地的饮食习惯中,找个集中一点的小吃街也是不错的选择。