普陀新闻网 - 是综合性、多媒体的普陀第一门户

　　设计就别有韵味该美食城的入口，旗分为两排列于引桥两侧八面舟山大鼓及各色船，实无华的渔家喜气展现的是那种朴。征张开的蟹爪南、北两厅象，船形展示台及各种船模其中北厅部分区域布置，的船家风情照片配以墙面镶嵌着，切的渔家生产、生活气息流露出的是自然而又亲。饰成为一个亮点北厅屏风的装，于餐厅标识其图案取自，黄色呈金，又像佛手似游鱼、，红的底色衬以朱，条鱼儿在海中尽情遨游宛如多条姿态各异的。了美食城的服务内容“这种造型不仅道出，、‘佛国’旅游品牌的内在联系更生动地传达了我们‘渔都’。志忠经理说”美食城冯，食城内在美，要素渗透其中、融为一体还有更为丰富的海洋文化。

　　城内美食，观VIP餐厅国内顶级的景，情的豪华包厢各具海岛风，数十米长的透明厨房等硬件设施风景长廊式的开放活鲜池以及，、“购物”功能再附以“娱乐”，饮业之首创为本地餐。了解到记者，鲜过程的参与性与观赏性这样的设置增加了品尝海，了与海洋文化的交流与“互动”让消费者在享受美食的同时得到，费者多元化的消费心理更深层次地满足了消。

　　方面另一，的研究、提高和开发为加强地方特色菜点，年前就成立了菜肴研制中心海中洲旅业有限公司早在3，位的厨师长进行名菜的探讨工作每1-2个月就召集下属有关单，等烹调手法加以改良和深入挖掘对本地传统的如烩、烧、蒸、腌，味的特色上加以发扬创新注重保持本地海鲜原汁原。公司有关负责人说海中洲旅业有限，经验积淀为支持这样雄厚投入和，艺表演、土特产选购等服务再加上巧妙融入的特色文，选购本地特产、了解海鲜文化的理想场所自然使美食城上升为游客观赏本地海鲜、，本地美食文化品味综合性地提升了。

　　区旅游业重点建设项目海中洲海鲜美食城是我，台的建筑方式采用海上搭，跨海大桥南侧近处朱家尖，莲花洋东临，大佛遥相呼应与南海观音。、建筑面积6041平方米占海面积38522平方米，200余万元总投资额5，的海上特色餐厅是目前我国最大。

　　给了海中洲海鲜美食城这样的自信珠玉在前的沈家门海鲜夜排档带。年来以其临海、近港沈家门海鲜夜排档多，、吃海鲜的魅力看海景、吹海风，了客流带来，了人气集聚。此基础上更进一步海中洲美食城则在，、就餐环境等要素进行了升级不仅对菜肴质量、服务水平，化的吸引力上做文章更是从展现海洋文，韵”来打动消费者以原汁原味的“渔。

　　纳1200人就餐的规模海中洲海鲜美食城拥有容，5个包厢还有4，嘉定十大美食个停车泊位近300，多位本帮、粤、川厨师的配备等40米长的活鲜池以及100，行业“航母”级的实力已具备了领航全市餐饮。旅游的游客“前来普陀，海中洲美食城如果不去东港，来过舟山那就算没。限公司相关负责人表示”投资方海中洲旅业有，的最高目标美食城经营，景点一样蜚声海内外就是让其如我区各大，必游之处成为旅客。

　　崇明十大美食虹口美食鲜美食城越近离海中洲海，充满神秘感建筑物的引人之处就越能感受到这幢造型别致又。日丽”的唐三彩壁画其正面是名为“风和，、宽7。2米它长72米，界之冠为世。初见只是，业航母级餐厅就以其的不拘一格这只螃蟹造型的本地海鲜美食，者的目光攫取了观。