100多种美食亮相江南吃货节看闵行精心准备了啥

　　大闸蟹的蟹膏采用阳澄湖，吃的正宗蟹黄汤包轻轻咬破表皮吸着；肥硕的雌刀鱼为馅以早春出水新鲜，的刀鱼馄饨久煮不烂；现卖现做，嚼劲有，粘牙不，日月年糕……在闵行久煮不糊的召稼楼，特色美食有一大波。吃货节上这次江南，代表的闵行地方小吃也亮相以七宝老街、召稼楼等地为，吃货”品尝邀请各方“。

　　过江苏靖江龙袍地界相传乾隆下江南时经，为他制作的蟹黄汤包后品尝了当地百姓特地，大悦龙颜，好吃、好吃”连声赞美“！汤包闻名于世从此龙袍蟹黄。变迁时代，到上海七宝古镇龙袍蟹黄包流传，浦东新美食噪一时的小吃佳品成为了七宝镇名。

　　日月年糕召稼楼的，现卖现做，、高粱、艾青、火龙果等有原味、血糯米、小黄米，有嚼劲年糕，久煮不糊不沾牙、。一份美食名片也是召稼楼的。

　　至今有20余年的历史七宝老街汤团店开张，间七宝“叶聚兴糕团店”前身可以追溯到咸丰年，——汤团著称以海派名点，特的配方以其独，的工艺精湛，特质享誉沪上柔滑软糯的。为主料以糯米，菜等配以绵白糖等或以猪肉为馅上好赤豆细沙、花生、芝麻、荠。不粘牙入口，、肉香……诸香溢口米香、豆香、芝麻香。

　　月11日-20日�� 时间：9，2日为试运行阶段十天（11、1，日正式开幕9月13）！

　　作者或机构在澎湃新闻上传并发布阅读原文特别声明本文为澎湃号，者或机构观点仅代表该作，闻的观点或立场不代表澎湃新，供信息发布平台澎湃新闻仅提。请用电脑访问申请澎湃号。上海美食特产

　　0后乐园大门敞开期间晚上17！0，费进入可免。体验另行收费内部游乐项目。

　　的刀鱼馄饨七宝老街，吃、七宝老街名小吃等多次被评选为上海名小，新鲜肥硕的雌刀鱼馅选用早春出水的，鲜味，不烂久煮，润泽晶莹。

　　葱油饼的在这里做，“阿大”并不是，老五”而是“。吃的葱油饼为了做出好，脑筋、少花心思老五可没少动。料上下功夫他也在馅，的量要够葱和猪油，例要合适搭配比，口就咬到内馅能让顾客一，的口感有饱满。

　　七宝的招牌之一七宝方糕也是，一辈中声名远扬口味及口碑在老，时的队才能满载而归往往都得排上半小。总是能勾起大家儿时的回忆软糯鲜甜的各种糯米制品。的外皮糯米做，一口咬，糯糯的甜甜，得恰到好处豆沙馅甜，不粘牙一点也。也有很多种里面的馅料，泥、赤豆还有桂花芝麻、豆沙、枣。