武汉名厨助推湖北特色食材与上海非遗名吃融合

　　拥有120年的历史上海豫园南翔馒头店，号”名特小吃是当地“老字，外食客欢迎产品深受中。月下旬今年4，厨马成前往上海豫园交流学习武汉BFC复星外滩中心的名，建立了良好友谊与该店厨师团队，北优质食材推广到上海并共同商讨能否把湖。外滩中心和豫园股份的大力支持这一想法得到了武汉BFC复星，将计划落地实施并在5月中旬。

　　成说马，品地方风味独特湖北很多农产，优质品质，值丰富营养价，己的品牌特色因为很少有自，名度和认知度不高导致在省外的知。头店第六代非遗传人游玉敏作为南翔馒，上海必买的特产零食创新精神极具开拓。的湖北食材很不错她说：“这次接触，虾确实肉质很Q弹比如潜江的小龙，的小笼馒头口感很好做出的小龙虾口味。输、品质把控等环节如果能够打通物流运，制成本并控，常受食客欢迎相信一定会非。”！

　　联席董事长、CEO宋伟锋表示武汉BFC复星外滩中心项目，的问题当前受到了社会各界的关注新冠肺炎疫情导致湖北农产品滞销，都在尽可能的为湖北“带货”中国各地政府和有能力的企业。”后第三天武汉“解封，郭广昌就赶到武汉复星集团董事长，工复产助力为当地复。内外相关资源复星将调动国，销售打通运营渠道探索为湖北农产品。完()？上海本地人必吃美食

　　子、潜江的小龙虾、丹江口的刁子鱼等精品食材(马兰兰)湖北十堰房县的花菇、洪湖的干莲，来到上海豫园南翔馒头店近日随武汉厨师马成一起，其团队和马成的联合创作之下在第六代非遗传承人游玉敏及，受欢迎的新式美味成为了一道道颇，“带货”的特殊使命实现了为湖北农产品。