老上海:十六道经典小吃!
吃让人吃过一次就难以忘说老上海有许多传统小怀
为你数出十六种今天小编就先,上海小吃攻略哪些没吃过呢快来看看你有?
十六道小美味 ·吃
油拌葱面
爱吃面上海人,葱油拌面尤爱吃!油油的葱油拌面那一碗热乎乎亮,不会拒绝的美食了吧大概是所有吃货都!的面条油润,头(辣肉/素鸡…)加上自己喜欢的浇,上海小吃攻略拌、匀一匀然后拌一,要流下来啦简直口水都!
辣酸汤
在家里做出来给我吃的小怪小时候妈妈经常,是满满的回忆现在想起来都。怪觉得而且小,要搭配面包酸辣汤一定,好吃的超级!
酿圆酒子
吃起来糯糯的小小的圆子,甜甜的酒酿,担心会喝醉哦~对了而且你也完全不用,入桂花或者枸杞调味还可以在酒酿里加。后再来一碗吃完饭之,满足超级!
小馄鲜肉饨
指的是鲜肉小馄饨上海小馄饨主要。究的是皮小馄饨讲,薄如纸要求,透明半,红色的馅料来露出里面粉,新鲜猪肉馅料为,子里助口感和鲜味裹在摺叠若花的皮。麻油加开水和细葱花汤底一半为猪油或,少许白胡椒粉吃的时候再加。
泡菜饭
家里经常出现的美食菜泡饭是以前上海人,、青菜、各种小菜煮一煮吃不完剩下的饭就会加水,上海小吃攻略可口清淡!
骨年排糕
多年的历史了哦~上海人没有不爱的你们知道吗?排骨年糕已经有50。面酥脆大排表,鲜嫩肉质,软糯年糕,微的甜辣味吃起来有微,级营养而且超!
炒年肉丝糕
海人家里的家常菜肉丝炒年糕也是上,而不腻年糕糯,很有嚼劲吃起来,肉丝拌着,喷的香喷~
山烘芋
常说的烤地瓜、烤红薯“烘山芋”就是大家,是这个名字啦只不过在上海。烤山芋的炉子旁边冬天的时候围在烘,热乎乎的山芋然后手拿一个,了心里暖和到~
鸭血鸡汤
的爱到骨子爱吃的人真,的碰都不来碰不爱吃的人真!块鸡鸭血舀起一块,滑入喉咙…送到口中、…
牛肉咖喱汤
最大众的市井小吃咖喱牛肉汤是上海,实并没有那么浓的咖喱味的而且上海的咖喱牛肉汤其,中带着一点点辛辣汤喝起来鲜美之,里回味无穷牛肉嚼在嘴。生煎馒头再来一客,太灵光哦味道不要。
海冷上面
不能错过上海冷面夏天来上海一定,的面条蒸一下先把粗细适中,上浇头和醋凉过后淋,Q弹口感~
肉菜咸饭
叫成“咸酸饭”上海话里把菜饭,忆中的家常饭它是小怪记,都可以做一锅随便哪种蔬菜。绿嫩油亮看起来,肉菜香味融合进,层香脆锅巴最好还有一,哈哈~
档双汤
思义顾名,油豆腐、两只百叶包一碗汤里放着两只,香鲜香的吃起来鲜!
大馄菜肉饨
儿时的美味这个绝对是,加上现切的猪肉口感清爽的荠菜,超棒的味道。上紫菜和蛋皮汤底一定要撒,的上海菜肉馄饨那才是最正宗。
鸡粥
的不是鸡肉鸡粥其实用,好的鸡汤而是熬,好一锅粥静静的熬,、浇点鲜酱油再撒上葱花,味美!
宋罗汤
的时候带到上海的俄式红菜汤哦罗宋汤就是俄国人在十月革命,在上海而且,吃西餐的时候出现罗宋汤并非只是,良之后经过改,家里、中餐厅现在在上海人,到它啦都能吃~
乡土土鸡想吃正宗蛋
再跑农不需要村
的味道儿时!
安徽安庆大别山区稻米土鸡蛋产自,圳回乡创业者创立2015年由深!、纯溜达、0添加、天然纯正自有百亩林地、吃五谷杂粮!仅仅是美食您分享的不,家乡文化更是一种!微信公众号:sz83490711微信号更多原生态美味敬请关注: 稻米土鸡蛋: