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放假在家,终于有时间吃上海这些网红美食了,

上海美食特产 2021-01-11 13:39101未知admin

  

 



张爱玲生前最喜欢的凯司令栗子蛋糕是,典的原味除了经,士、雀巢口味现在还出了芝。虽简单模样,扎实绵长味道却,鲜栗子打碎的栗蓉塞满了用当季新,凯司令最出名的工艺外面的奶油裱花也是,上还拿过金奖在国际比赛。栗子味满满的,绝对不能错过喜欢栗子的。



软的西点不同哈斗和酥酥软,硬硬脆脆的咬上去是!皮的口感偏向泡芙,更硬一些甚至会。裹着的巧克力外皮一边包,香的香!咬下去一口,十足韧劲,存在感超有!


上一层厚厚的鲜奶油~蛋糕香软牛利是松软的海绵蛋糕中间加,唇齿留香奶油细腻!



道的老上海西点奶油蛋筒非常地,蛋筒外衣酥皮做成,裹着奶油里面包。超级喜欢哒老人小孩都,贪心哦但不要,能会有些腻吃多了可!


 



海滩当之无愧的“带头大哥”光明邨出品的酱鸭绝对是上!正、油亮色泽纯,行特殊处理根本不需再。干、上海美食不黏不但不,会影响口感冷热也不。已渗入了骨头当中仿佛味道的精华早,千回的甜香和酱香味吃完就忘不了那百转~



点击率超高的酱鸭膀也是!非常入味腌制得,香特别有嚼劲啃起来特别!人就能啃掉一斤不知不觉一个。



阿姨爷叔们推荐还有经常来买的,黄鱼也老好切额这里的秘制小。得很酥脆头部炸,非常入味鱼肉也。



队中食客们的最爱鲜肉月饼也是排长,酥松皮层,美观色泽,而不腻馅料鲜,松酥口感,点的所有精华包含了苏式糕。


 



个地方永远都在排队上海淮海路上有两,邨的熟食窗口一个是光明,的哈尔滨食品厂了另一个就是对面!建于1936年哈尔滨食品厂创,闻到一股香浓奶油味每次远远走过就能。的糕点这里,是从小吃到大的很多上海人都,很深的情感对此有着。一小片的蝴蝶酥超级推荐一小片,现烘现卖店里每天。路根本走不动路闻到那个香味!脆脆的酥酥,又好吃好看,的小点心很赞当做招待客人!都是好几袋好几袋地买看到好很多排队的人~



山运动员带上珠穆朗玛峰1974年曾被我国登,到8000米以上时发现只有这种蛋糕带,以食用还可!”因此得名“登山蛋糕。



油蛋糕没什么区别它看起来和普通牛,。。还有通经活血和御寒功效的红花里面里暗藏了核桃、糖冬瓜、金桔饼!很多新西兰动物奶油最重要的就是加了!上海人气美食推荐级棒啊口感一!!!



也是卖得超级好的香香脆脆的杏仁排,满的杏仁片顶上铺着满,味~真的是百吃不厌啊入口一股浓浓的奶香~



、西番尼……用料都超级足哒还有花生排、核桃排、腰果排!有香喷喷的回味吃完了嘴里还,上海人气美食推荐伴可以每样都来一点选择恐惧症的小伙,时候的味道品尝一口小~


 


37 年两个俄国人开的老大昌的前身是 19,包、蛋糕和糖果主要经营法式面。胜利后抗战,卖给中国人老板把店面,味也被留下来纯正的外国口。中国人的口味同时又结合了,海特色的西点形成了独具上。充饥》里描绘“老大昌”张爱玲曾在《谈吃与画饼,坐三轮买老大昌奶油蛋糕的经典场景《永不消失的电波》中也有孙道临。家心目中的形象那时老大昌在大,的哈根达斯类似于现在,高大上”属于“。



糕冰,冻后的蛋糕其实就是冷,有点像冰淇淋口感吃起来,早的冰激凌之一可以说是上海最。油现打出来的都是用鲜奶,扎实和新鲜口感非常,桃仁的味道还有点核。



淋入口即化不像冰淇,的奶油留在嘴里而是有一层薄薄,细碎的颗粒还有核桃,香醇非常。面是一小层蛋糕在冰糕的最下,当丰富了口感相!



饺在停产十余年后老大昌咖喱牛肉,舰店共同回归淮海路于2014年与旗。用上好牛肉该产品选,料、黄油搅拌后配以咖喱、香,皮烤制包入酥。的一只小小,味浓郁咖喱,点微辣还有一,现吃现烤,极佳口感。


 


大房也是排队王啊南京路上的真老!游客们~都会来这里采购哦不管是各位老上海们还是!



海滩最正宗的鲜肉月饼”店里最有名的就是“上!秋还是日常不管是中,少~鲜肉月饼皮又酥又薄买鲜肉月饼的食客都不,节必备有木有肉鲜美逢年过!



卜丝饼也相当推荐大家现做现卖的蟹壳黄、萝!制作和口味非常传统的!一定会喜欢爸妈长辈们~



梅啊话,糕啊蛋,脯啊猪肉,道也是极好的牛肉干啊味,实惠价格,常备啊家中!


香老斋


口酥、芝麻黄金招牌推荐:一宝


分店多家,路720号第一食品热门店铺在南京东内



口酥一,的口碑产品作为老香斋,辈们的喜爱深受老一。着些许甜的口感葱花味香弄伴,像沙琪玛看上去很,琪玛更硬些但口感比沙,甜咸为主口味则是,葱油香纯粹的。



也超级受欢迎芝麻黄金宝!满口芝麻香吃起来真是!


 



西菜馆红房子,CHEZ LOUIS)最初叫“罗威饭店”(,E)1935年开设于上海霞飞路(现淮海中路)由意大利人路易·罗威(LOUIS ROVER,法式西菜馆之一是上海滩最老的。房子西菜馆的西点部红房子西点则是红,是法式糕点这里传承的。


一小块独立包装的朗姆蛋糕是一小块!上海特产啡色深咖,常上乘用料非,绵的入口蛋糕绵,多的核桃肉里面有好,道并不喧宾夺主果仁、朗姆的味,的郎姆香只是淡淡,了别样的风味给蛋糕增加。



这样的中式糕点同时像苔条饼,相当不错的做得也是,西点卖得还要好有时候甚至比!


 


1940年泰昌创建于,代上海西点界的翘楚他是上世纪40年。个春秋多少,常的低调它始终非,张扬毫不,号赋予的产品承诺却始终坚守着老字。



贵的西饼上海滩最!奶油松仁叶子酥50元一斤的!材都是最好的原料用的食!的面粉、纯进口奶油新鲜的鸡蛋、优质,雪松仁东北的,的黄油新西兰,重高达80%其中黄油比,工操作全部手!


都有独立包装每一种饼干,盒装一般都是已经称好重哒柜台上已将装好的袋装、,购买直接~


字号老,贵而荣耀的名字一个恒久、尊。


城市的记忆它是上海,纪的见证者是一个世。


者买来孝敬父母无论是自己吃或,


带回去做伴手礼还是来上海旅游,


体面更显心意相信这些都更。


 

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