上海老字号餐馆打卡：独属的味觉密码，其中味

　　上海传统风味小吃

人的味觉密码上海菜是上海，城市的味觉之本更奠定了这座，上海本地特色美食油鳝糊以及草头圈子等油爆河虾、八宝鸭、响，道只有老上海人才懂这些刺激味蕾的味。看上海的老字号餐馆今天主要带大家看，道的“本”感受上海味！

云燕楼

年的老字号京菜馆始创于1948，“燕云楼”三个金色大字那刚劲有力、秀逸飘洒的，院长郭沫若的墨迹是已故中国科学院。有全聚德所谓“北，云楼”南有燕，里的特色之一烤鸭自然是这。

色金黄鸭子皮，鲜嫩肉质，最实惠的选择一鸭三吃则是。牌片皮鸭他家的招，酱还是不错的搭配特色蘸，常酥脆鸭皮非，也不腥鸭肉，一试值得。上海本地特色美食

春小富笼

久负盛名富春小笼，到国外曾火，为最无法抗拒的美食被CNN和BBC评。州特色小吃点心他家专门经营扬，众用餐适合大，绝对不赖要说味道，用料有多考究可你要说这，不见得却也，民价格、大众消费他家卖的就是亲。

推出一些当季新品店里还会时不时，推出就非常畅销而且往往一经。面人气特别高他家的招牌冷，一直延续下来的浇头都是几十年，何改变没有任，一碗冷面而且每点，招牌的银芽浇头店家都会奉送最。

兴餐永厅

兴餐厅的人凡是去过永，两点评价都会给出，找和好吃那就是难！角落里的小店这家躲在弄堂，的霓虹灯招牌如果不是闪烁，熟人带路或是有，易路过而忽略一般人很容。

算是“明星菜”了他家的椒盐排条，不高价格，上海本地特色美食却足够分量，桌必点几乎每。油炸而成虽然是，觉得油腻但不会，刚好口感，、肉质鲜嫩外皮酥脆，根接一根恨不得一！

留下的老字号经时光沉淀，阵阵香气飘出来的，城市的“魂”是上海这座。行动起来大家赶紧，未来临之前趁着春节还，上海的“魂”吧去好好感受一下！