年夜饭里，上海青这种独特做法，是我必做的拿
家好大，大家分享的是今天我要和，蔬菜的制作一道上海青，道蔬菜食材对于这一，特别的爱吃吧相信很多人都，起来是特别脆口的上海青的口感吃，其就着火锅尤其是将，锅去进行煸炒或者是直接入，出来的上海青这两种方式做，上两大碗的米饭总能让我们多吃。除了口感好吃以外上海青这道蔬菜，是特别丰富营养价值更，了丰富的叶绿素在其内部富含，等多种的营养还有维生素c，体提供丰富的能量能够为我们的身。
备过年了这不准，上海青蔬菜的小秘方我这里有一个制作，制作的时候在对其进行，其一同进行制作准备一些肉末和，海青味道更好吃能让做出来的上，也会更浓而且香味。夜饭再适合不过了这道菜用来做年。作方法感兴趣的话如果你对这个制，大家去如何进行制作今天我就免费教给，学也学不到的小秘方这可是在别人那里想，体制作方法吧一起来看看具，不会后悔保证你。
上海青【肉末】
材】上海青【制作食，肉猪，姜生，蒜大，米椒小，抽生，抽老，用油食，盐食。
及步骤【方法】
的新鲜上海青1、买回来，将其对半切开我们需要用刀，青放入到清水当中然后把切好的上海，其清洗干净用清水将，干水分并控，中备用装入碟。的生姜和大蒜然后准备适量，洗干净将其清，北京特产小吃带回家碗中备用切末装入。个的小米辣再准备几小，洗干净将其清，椒圈备用切成辣。
猪肉将其清洗干净2、把准备好的，成薄片状后并改刀切，剁成肉末再把猪肉，中备用装入碗。个烧水然后起，半锅的清水锅中加入小，水烧开以后用大火把，一小勺食盐往锅中加入，勺的食用油再加入一小，拌均匀将其搅。好的上海青然后把准备，入到开水当中将其根部下，水一分钟后对其进行焯，加入大开水当中把所有上海青都，断生以后等焯水至，海青控干水分把焯好水的上，干水分备用捞出锅中沥。
锅烧油3、起，成热以后油温三，末加入到锅中把准备好的肉，炒至变色将肉末翻。葱、姜以及小米辣然后把准备好的，到肉末当中全部加入，炒出香味将其翻，抽、适量蚝油、一勺老抽和适量的鸡精同时往锅中再加入半小勺盐、少许生，拌均匀将其翻，料调化开把所有调。翻炒熟以后等肉末被，淀粉水勾芡到肉末当中我们需要准备小半碗的，炒成粘稠状以后并用大火将其翻，火出锅即可关。
大一点的盘子4、准备一个，其均匀地摆放到盘子当中然后把上海清顺时针将，其均匀的舀入到正中间再把制作好的肉末将，行摆盘对其进，海青就做好了美味的肉末上。上海青进行制作的话用这样的方式去对，青是好吃又营养做出来的上海，的下饭哦而且超级，一下这样的美食吧赶紧去动手制作，来的上海青相信做出，口水直冒的一定会让你。
贴士【小】
行焯水处理的时候1、对上海青进，部焯水一分钟要先将其根，北京特产小吃带回家入到开水当中再把叶片加，焯水处理去进行。
行焯水处理的时候2、对于上海青进，适量的食用油往里面加入，来的上海青能让焯水出，翠绿颜色。
肉末的时候3、在准备，多加入一些辣椒可以往肉末多，肉末辣味十足这样做出来的，吃一些会更好。