侬晓得伐？上海宁这10道本土美食，一定要这样搭
光临欢迎，好哇浓，去上海吧跟我一起，老漂亮上海了
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人爱吃上海，的门口总会有一条条排队的长龙不管是老字号、新“网红”餐厅。吃小笼馒头喜欢蘸米醋上海人吃得也很讲究：，要配上生姜醋吃大闸蟹又，又驱寒提鲜；酱油配炸猪排最经典的辣，对是正中红心那种感觉绝，注入灵魂！记忆里最上海的味道这些美食“CP”是。朝今，上海经典的美食搭配小编盘点了10种，酝酿起来馋吐水↓
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粢饭配油大饼/条
的长方形炸米糕粢饭是金黄色，金黄外层，脆，饭糕软糯可口内层白色粢，四大金刚之一是老上海的。
上海粢饭糕好吃正宗的，路边摊只在。开你很近它可能离，经的某条街拐口就在你每天途。上海有哪些特产上早，和麻球的摊头油锅里它可能出现在卖油条，之后过油，软心脆壳！
油条说到，了大饼少不！一折为二一根油条，饼中央放在大；饼对叠再把大，成了馅油条就。们总说父辈，都是一副大饼油条以前如果每天早上，淡浆或甜浆再加一碗，的一塌糊涂啦那就“小资”！
馒头/锅贴配米生煎馒头/小笼醋
土生土长的上海点心上海生煎包可以说是，百年的历史据说已有上。汁浓、肉香、精巧其特点为：皮酥、。一口轻咬，着肉香、葱香、油香恰到好处的肉汁裹，多也不会腻仿佛吃再。“包子”为“馒头”由于上海人习惯称，一般被称为生煎馒头因此在上海生煎包。
味鲜、形美的上海小笼皮薄、肉嫩、汁多、，到哭嗲，每天必吃上海人！记住：“轻轻提吃小笼的口诀请，慢移慢，开窗先，吸汤后。”
的锅贴焦香脆，的最爱上海人！魔都在，正宗的锅贴要吃到口味，上海有哪些特产街角、弄堂口的点心铺一定得拜访那些藏匿于，的小店不起眼，人的美味往往有惊。
配生姜大闸蟹醋
做法就是清水煮大闸蟹最传统的，煮十五分钟冷水开始，后红扑扑的好的蟹煮完，流脚不断膏不外，老远隔着，特有的香味就能闻到其。地摘开外壳小心翼翼，的蟹膏映入眼帘大块红色黄色，腹金相玉质”可谓是“一，吃起来满口鲜甜而这种蟹的肉，香醋佐食再蘸点，充斥整个口腔鲜美的口感，满足好不。
配鲜酱白斩鸡油
海人的大爱白斩鸡是上。斩鸡的店上海卖白，“鸡粥店”常被叫成，宵卖粥的铺子因为这原是夜。于上海浦东乡间酒肆白斩鸡在清代流行，自家庭前屋后鸡就散养在，冷食白煮。的心目中老吃客，诀是“嫩”白斩鸡要，黄的“三黄”嫩母鸡选用脚黄、皮黄和嘴，骨软皮脆，细嫩肉质，料碟又是一大关键搭配白斩鸡的调，麻油让上海的白斩鸡别有风味葱花、姜末、酱油、醋、糖、。
炸猪排配辣酱排骨年糕/油
小吃上海，的是心头之好排骨年糕真。黄的排骨色泽金，糕软糯雪白年，海老牌的辣酱油一定要浇上上，一口吃上，到没朋友简直好吃！
都有美食万千而纵使大魔，海小囡心中在许多上，块炸猪排都不及一。冷感的非吃货无论是对美食，司空见惯的美食家还是对美味佳肴，冒着热气的老上海炸猪排见到一块通体金黄滋滋，要放光的眼睛都是。
酱瓜/腐泡饭配乳
腐乳下稀饭上海人用豆，腐乳一啜，酱瓜一碟，饭吃就着，级嗲的美餐就是一顿超，年美食的灵魂啊这也是阿拉童！
麻油/鲜辣柴爿馄饨配粉
馄饨柴爿，上海有哪些特产煮出来的猪肉馄饨就是用木柴烧火，猪油膏加点，菜最好吃五肉五，口水直流香得让人，冬天觉得寒冷的时候不管是凌晨饿了还是，馄饨就暖得不得了感觉来上一碗柴爿。怎么看得到啦不过现在都不，不会用到柴爿了而且即使有也，可惜甚是。
生酱/芝麻冷面配花酱
面是黄金搭档冷馄饨和冷，同时推出这两款小店里一般都会。花生酱淋上，亲切的滋味是回忆里最！
/酱油/米醋/辣冷馄饨配花生酱油
氽熟馄饨，碗里搁在，点几滴麻油撒上葱花、，油、米醋香喷喷自配花生酱、辣。
粽配白碱水糖
性的碱水粽有着草根，人的时代印记是上海老一辈，口味层出不穷如今各种粽子，特殊的情结配白糖这种，海人能懂只有上！
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