老西门这家近四十年的本帮面馆,吃到了可能是
朋友们好各位粉丝!海美食故事的时间啦又到了毛哥经典上!特色美食小吃
好几天没更新了上海面馆专题,问毛哥啥时候出新篇不少粉丝朋友有都在,来了这就!的这家面馆这次要说,的地方-老西门还是在我们熟悉!典小店真的是藏龙卧虎毛哥不得不说这里的经,的这家面馆今天要来,近四十年了已经开了将,让吃客们流连忘返地道的老上海味道,米道特别好其中鳝丝面,43号的“阿平面馆”尝尝赶紧让我们一起来尚文路2!
丝鳝面
最好的就是鳝丝面了刚刚说到店里做得,真的说,次来还没吃毛哥第一,卖相就让我惊艳不已一端上看到鳝丝面的,多都是烂糊糊的别的店鳝丝很,丝清爽分明这里的鳝,觉得新鲜看着就!
一块尝尝味道赶紧夹起来,塞哇!是鲜嫩脆爽果然真的,感这么好的鳝丝从来没吃过口,遮掩鳝鱼本身的鲜味而且酱汁入味又没有,非常鲜美真的是,上海有名小吃嗲够!
末双浇拌鳝丝肉面
是店里的一绝这里的肉末也,简单看似,香四溢但是鲜,口的鳝丝一起吃和鲜美脆嫩爽,香美味更加鲜,过瘾非常。
酱双浇拌鳝丝辣面
拌面吃,汁多一些的浇头毛哥更喜欢酱,酱味道同样很好恰好店里的辣,美味鲜爽,吃真的非常搭和鳝丝一起!些软糊的要好吃多了这里的鳝丝口感比那,很难得真的。
排素浇拌鳝丝大面
老面馆一定少不了大排了认可一家有年头的本帮,炸得非常不错这里的大排,浓郁入味软烂而且,脆爽的鳝丝加上一些,爽口的素浇再配上一些,得真的很爽这碗葱拌吃!
菜双浇拌辣肉雪面
了鳝丝吃完,统的本帮浇头再来试试传。看看辣肉首先来,特色美食小吃好不好吃这辣肉,重调味和口感毛哥比较看,烧得很软嫩这里的辣肉,不柴完全,刚刚好甜辣度,非常鲜美吃起来!
肉双浇拌肉末辣面
肉末一起拌面和鲜香四溢的,上肉末的鲜美辣肉的鲜嫩加,相当好吃的吃起来还是!
丝素鸡三辣肉鳝浇
也很过瘾辣肉吃得,怎么样?答案是非常美味和招牌的鳝丝一起搭配!的鲜美更上一层楼甜辣的味道让鳝丝,酱汁的素鸡加上吸饱了,有多好了味道别提!
油拌葱面
面回过头来吃过这些拌,葱拌还是相当有功底的其实毛哥发现店里的,加浇头的葱拌尝尝特地点了一碗不,非常浓郁葱油香味,滑的面里拌在细,别香特别享受每一口都特!
蛋葱荷包拌
个流心得荷包蛋这时候在加一,多美味了就别提有!
肉末葱荷包蛋拌
蛋煎得非常有水准店里的流心荷包,末一起一拌和鲜香的肉,再升华的一个档次肉末的鲜美完全,那叫一个香吃在嘴里!
人那种老上海传统味道感受总体来说阿平家的面特别给,是尤其好吃鳝丝真的,非常合理价钱也,开上四十年的面馆能在上海的街坊里,是不可能的没有两下子。路243号的“阿平面馆”试试喜欢吃鳝丝的朋友可以来尚文!
啦好,馆专题就先到这里啦本期老上海经典面,要去吃东西了毛哥饿得也!
信息还请多多关注毛哥更多上海经典地道美食!喜爱和支持谢谢大家的!