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一捏酥,静安一捏酥是哪里特产?价格多少钱一

上海美食特产 2021-01-11 12:0998未知admin

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  三种著名食品之一一捏酥是上海高桥。粉状原为,匙抄吃用汤,补的小食品作冬令进。于出售后为便,一捏之形乃制成,一捏酥故称。如一手所捏产品外型,清晰指纹,整完,松散不,如雪絮入口松,霜花酥如,上海的著名特产不腻油而,适口甜而,丰富营养,及老年人食用特别适宜儿童。粉7。5公斤熟猪油2公斤制作方法:1。将芝麻、桃仁炒熟后原料配方:面粉5公斤白芝麻2。5公斤桃仁2。5公斤白糖,碎屑研成。用炆火炒熟2。面粉。上海必买的特产零食熟面粉、白糖粉拌和均匀3。把芝麻屑、桃仁屑、。熔后拌入并进行搓擦4。将猪油略加热,成团为止直至能捏。加250克猪油天气太冷须多。法是以一手捏紧即成5。成型按传统方,压入木模现采用,而成脱模。模后装盒6。脱。

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