德州两大特色鱼类菜肴，除了河叉以外，另外一
州德，“德”简称，安德古称，省地级市是山东，枢纽和经济中心、山东省新能源产业基地国务院批复确定的中国冀鲁交界地区交通。史悠久的古城德州是一座历，化也是源远流长这里的美食文，做出了许许多多美食聪明的德州人民也创，孔孟之乡山东作为，礼仪之邦是有名的，时候宴请人时不管是在什么，必不可少的饭桌上鱼是，看德州的鱼是怎么做今天小编就带大家看，人对它念念不忘会让吃过它的。
焖河叉第一道鱼
河叉鱼这道焖，的地方名菜是德州经典，本上都知道德州人基，一座仙人湖德州市有，有40多年了到现在已经，是这里的特产而河叉鱼就，是纯天然养殖这里的河叉鱼，早晨都是现捕捞而且都是每天，河叉鱼挑拣出来渔民把合适的，的农家院留给这里，提前预定的这都是要，这里吃鱼所以要到，中午来吃一定要，鱼才是最新鲜的这时候的河叉。
名的菜就是焖河叉鱼这里的农家院最出，这里人气爆棚尤其是周末，里吃饭必点的菜焖河叉鱼是到这。序有些繁杂它的制作工，鱼宰杀干净首先先把，几个一字刀花在鱼身上打，的时候更好地入味这样可以使鱼在做，鱼是个仔细的活做这个焖河叉，鱼师傅的厨艺非常考验做，油烧热锅里倒，蒜等爆锅放入葱姜，醋、花雕酒等倒入豆酱、米，要加入高汤最主要的是，才能更好的入味这样做出的鱼，也好颜色，入河叉鱼最后再放，火焖用小，收汁慢慢，使鱼更好地入味这样不仅可以，持鲜嫩滑的口感还可以使鱼肉保，一次还想吃保证你吃过。
烤花搅鲑第二道鱼
山东曲阜的名菜烤花搅鲑鱼是，东地区广为流传但是现在在山，是当地的特色美食之一德州做的烤花搅鲑鱼也，保留了鲁菜的鲜咸的特点德州做的烤花搅鲑鱼不仅，辣椒和孜然香味还加入了浓郁的，回味无穷吃在嘴里。
烤花搅鲑鱼的做法再来说说德州的，然是宰杀鱼第一步当，时的方法是有区别的它的杀鱼方法和平，是先去鱼鳞刚刚开始也，内取出鱼的内脏然后在鱼的口，证鱼的完整性这是为了保，捏住鱼嘴再用手，水里一焯放在开，放入凉水里拿出来立马，上的黑皮斑痣赶紧去除鱼身，上打上刀花再在鱼身，、花椒、辣椒等进行腌渍加入料酒、山东美食图片精盐、葱、姜。
要在鱼腹内放入调好的食材烤花搅鲑鱼最主要的步骤是，里脊和肥肉剁成泥这是用去筋的鸡，、精盐调好备用加入蛋清、料酒。、火腿和瘦肉丁等调在一起切好的海参、冬笋、冬菇，入鱼腹内最后放，山东美食图片方法进行烤制再用特殊的，颜色白中泛红烤出来的鲑鱼，鲜美鱼肉，绝佳味道。
鱼类做的美食上面的这两道，山东美食图片最美味的鱼中佳肴啦就是在小编心中德州，以来这里试试哦喜欢的朋友可！