祝口温室香椿

　　头镇祝口村产于梁堤。夏初才能采收香椿一般春末，季节短可食用。84年19，局等单位的帮助下在县科委、农业，温室种植香椿试验祝口村村民进行。有红香椿和红芽绿香椿温室香椿栽培品种主要。育苗就地，建室就地。2公斤～1。5公斤育苗用种每亩1。，株～8000株亩栽6000。厘米处短剪离地20，侧枝促生，立日光温室或移入温室11月上旬在原地建，、保温管理进行升温，2℃～15℃以上保持日均温度1，期间即可采收元旦至春节。山东最出名特产零食得成功试验取，150公斤亩采收香椿，相当可观经济效益。

　　97年19，化种植业结构全县调整优，建立瓜果、香椿基地的要求后县委、县政府提出南部重点，椿种植温室香，斤提高到200公斤以上亩产由原来的150公，为塑料袋密封包装成箱销售销售由原来的小把散卖变，术日臻完善且生产技。09年20，4。3公顷种植面积，000公斤年产香椿8。、上海、山东最出名特产零食广州等10余个大中城市产品远销济南、青岛、郑州、北京。

　　叶是美味佳肴香椿的嫩芽和，脆质，多汁，清香浓郁。法颇多食用方，经沸水烫后新鲜椿芽，、炒食凉拌，美独特味道鲜。山东最出名特产零食拌以豆腐“香椿，酱调之芝麻，美”味甘；鸡蛋调和香椿与，亦香隽用油炒；细丁撒在凉面中夏季以香椿切作，佐味亦能；切碎香椿，量之盐拌以适，中腌之置坛，用小菜可供日。有多种营养物质香椿芽（叶）含，体吸收易被人。香椿中每百克，质6克含蛋白，1克脂肪，。75毫克芳香油0，氨基酸及矿物质等还有人体必需的。

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　　市地方史志办公信息来源：菏泽室。