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走哪儿也忘不掉这些威海的特色美食,有你喜欢

山东美食特产 2021-01-11 15:01196未知admin

  

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粑粑豆面。北方很多地方玉米饼子遍及,品也是威海美食中特色之一而豆面粑粑当属其中的珍。豆按三比二混合新玉米和新黄,上磨出于石墨,水烫面以半开,拳捣杵反复以,放于水面掐少许面,方算合格漂浮不沉。添少量水铁锅内,时团面糊在锅边加热至嗞嗞有声,柔软面团,上扁下圆的形状向下略沉后呈,粑热后至粑,黄酥脆底层焦,软香甜上层松。

饽饽花。大年过,饽饽蒸,日子蒸蒸日上期盼来年的,海地区在威,过于蒸上几锅大饽饽最具年味儿的年俗莫。09年20,级非物质文化遗产这一习俗被列入省。山东美食介绍都得蒸大饽饽过年家家户户,才算是上品蒸裂了口,常开、吉祥如意预示着来年笑口。

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