山东临沂美食集锦
著名的传统小吃1。临沂煎饼是,区家常主食山东沂蒙山,的地方土特食品也是久负盛名。
东沂水的民间待客美食2。沂水塌包子是山,的民间特色是一道地道,角瓜和韭菜制作主料为,、美味可口馅大皮薄,好者的首选是素食爱。
城县马头镇有名的地方特色小吃3。郯城马头烤牌是山东临沂郯。法上均有其独到之处在工艺流程、调制方,感独到因其口,周边居民喜爱深受马头及其。地区的著名美食亦是鲁南苏北!
白菜叶为食材制成的一道美食4。沂蒙渣豆腐是以豆渣和。普通小吃渣豆腐(费县东部农村也叫豆沫)沂蒙山区曾盛行一种带有浓厚地方特色的,人的家常菜是老一辈。
临沂著名的传统小吃5。咸豆粥是山东,餐供应多为早。渴利尿、营养丰富、易于消化此粥制作细腻、口味香美、消。
水县著名当地传统糕类名吃6。沂水丰糕是山东省沂。稀、进口绵白糖、优质花生油为主要原料沂水丰糕采用长江流域的优质糯米及粳米,、青红丝等辅料并添加槐花蜜,、蛋白质、氨基酸等营养成分含有大量人体所必需的醇脂肪。
东省临沂市特产之一7。八宝豆豉是山。爽口、食用方便的特色享誉中外其营养丰富、醇厚清香、去腻。、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素,补润燥、舒筋活络等保健功能具有温中健脾、山东特产益气补肾、滋。
氏熟梨8。王,蒙小吃属于沂,尿、除烦去燥、养肝益心之功效有清痰泻火、润肺止咳、解酒利,气管炎有一定的疗效对哮喘肺热、慢性。
风味小吃糁9。临沂,、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、山东特产五香粉、香油、醋等佐料其主要原料是母鸡肉(或牛羊肉)和麦米、面粉、辅以葱,细复杂工艺精,的一种传统名吃是山东临沂一带。
山东临沂的传统名吃10。大蒜炖甲鱼为。、蒜味突出、营养丰富汤鲜味浓、酥烂醇厚。
属于临近特色名吃11。泡炒香螺片,名菜汉族,菜系属鲁。严谨刀工,考究火候,嫩清爽质地脆。
省莒南县地方传统名吃12。莒南驴肉是山东,菜系属鲁。道鲜美其肉味,丰富营养,上有独到的功夫在驴肉的烹制,驴肉奇香制作的熟,奇鲜肉汤,客称赞深受食。驴肉莒南,味、形具佳色、香、,补佳品是大,八宝豆豉与临沂,为沂蒙三大名吃蒙阴光棍鸡并列。
肉联厂金蒙饭店首创制作而成13。红烧兔首最初由蒙阴县,中的特色品牌是沂蒙名吃,闻闻欲食素有“,思味食之,而美味浓,”的赞誉百吃不厌,地方名小吃”被评为“山东。
山东省临沂市的特产14。临沂大银鱼是。满足当地市场需求外临沂大银鱼产品除,南、上海等大城市还远销北京、济,”的品牌叫得响当当临沂市“大银鱼之乡。
蒙光棍鸡15。沂,单身狗之后创造了这么道美食来历吗大概就是一个店都是,色泽红亮这道菜,味浓汁宽,香醇厚滋味鲜,山东特产浓郁药香。
沂蒙全蝎16。,贵特产之一是沂蒙山名,以来自古,作为待客的上等菜肴沂蒙人常以油炸全蝎,友之佳品馈赠亲。
蒙山炒鸡17。沂。
为临沂土特产之一18。沂南苗蛋,辛集镇苗家曲村因产于沂南县,皮淡绿、清爽该村所产鸭蛋,清嫩白,红润蛋黄,沙瓤起形,皮淌油割开蛋,清香可口吃起来。
沂市兰陵县(原苍山县)19。兰陵大蒜产于临,已逾千年种植历史,的优质大蒜是我国出口。白皮蒜为,瓣齐头大,如纸皮薄,似玉清白,清香粘辣,药用价值较高营养价值和。
3年的纯蒙山山羊为原料20。蒙山烤全羊以1—,叶、青果、白芷等二十种中草药配以蒙山天麻、当归、陈皮、香,烧烤而成放置炉上,完整外形,金黄色泽,里嫩外酥,不腻食而,欢迎和好评深受顾客的。
沭全猪宴21。临。随机放一个(菜品太多)
名“元宝锅塌鱼”22。锅塌鱼又,山区地方传统名吃是山东省临沂市兰,、塌倒而得名因形扁、无骨,、形诱人口鼻锅塌鱼色、香,、咸、鲜口味甜。为临沂历史三大名小吃与糁、八宝豆豉并称。