菏泽美食记忆—疙瘩汤
外边玩了“别再，唤声依旧在耳边萦绕快回来喝汤”妈妈呼。忘记了回家吃晚饭贪玩的孩子没已经，回家吃饭妈妈呼唤，了让村里的大人看到孩子提醒一下呼唤不一定是让孩子有时候是为。
瘩疙汤
瘩疙汤
晚饭叫“喝汤”在鲁西南地区，晚上有一个稀饭鲁西南饮食习惯，菜吃饭馒头简单配点咸，单清淡为主晚饭以简，晚饭为“喝汤在家乡都称吃。
快快的跑到家里听到妈妈的呼唤，一句“喝嘞啥啊？”上气不接下气的问，瘩汤“疙，玩都不知道回家了快去喝吧光知道。端起放在灶台的碗”妈妈责备生中。
面瓢
的制作流程及工艺疙瘩汤没有明确，加水煮在下入疙瘩也可以用葱花炝锅，丝、海鲜做荤疙瘩汤也可以在汤里加入肉。嘎啦疙瘩汤在青岛有，法多样化深受人们的热爱疙瘩汤因做饭简单其做，以素疙瘩汤为主在鲁西南地区。
法比较简单疙瘩汤做，以大锅台为主的年代在物质匮乏做饭容器，及做饭快捷得到人们的喜爱疙瘩汤已它节约生火材料，常吃的一种汤在鲁西南地区。用时较短制作简单，常食用的食材材料都是日，易制作比较容，饭”以简单清淡为主晚饭又称“叫花子，西南家常便饭疙瘩汤是鲁。红柿也可用其他蔬菜及绿叶进行替代制作的主要原料为：面粉、鸡蛋、西。鸡蛋打散放着备用制作先在碗里面将，量水起锅烧水锅里加入适，西红柿加入，器）盛适量的面粉面瓢（盛面的容，少量的水进行搅拌倒入适量蛋液加入，絮状伴有干面粉的状态搅拌成豆粒大小或是，面在下锅煮伴有生面粉影响口感切记不要把疙瘩做的太大这样里，水开了疙瘩倒入锅内在搅好疙瘩等锅里，不断搅拌防止糊锅在倒入疙瘩后要，入蛋液等煮熟了也可在锅里加，、香油即可食用加入适量食盐。
灶台
的物质条件提高社会发展人们，到了很大的提升做饭的炊具得，地不需要那么多劳动力伴随着机械化的发展耕，始精致了起来人们饮食开，不怎么做了疙瘩汤已经，什么我总会说喝疙瘩汤每次回家妈妈问要吃，山东省十大特产常做疙瘩汤自己在外经，得缺少点什么但是总是觉。乡的味道及妈妈的爱后来才知道缺的是家。
历史惊人的相似时代发展总是与，食物吃的过多身体呈献亚健康状态现在人们生活节奏快应酬多肉类，瘩汤面食类容易消化人们开始注重养生疙，矿物质能补充人体所需蔬菜中的膳食纤维及，代他呈献出了活力在这快节奏的时，们的喜爱深受人。
疙瘩汤一碗，山东省十大特产人们的丝丝乡愁饱含着鲁西南，汤来回味一下童年的味道在空闲之余做一份疙瘩，造成千疮百孔的胃养一下自己不规律。
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